Honfleur cuenta con una amplia gama de restaurantes debido a la belleza y el encanto de este puerto pesquero. Pero encontrar una buena mesa no es necesariamente tan fácil, hay que saber elegir la mejor. Eso es lo que hemos intentado hacer por usted en este artículo, dándole nuestras opiniones sobre los que creemos que son los mejores restaurantes de la ciudad.
Aunque el gusto es, por definición, una cuestión personal, hemos seleccionado mesas en Honfleur donde los productos son frescos, el toque del chef reconocible y el ambiente del restaurante propicio para un buen momento culinario.
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Nuestros lugares favoritos para alojarse:
Honfleur: Hotel La Maison de Lucie – ver fotos y disponibilidad
Deauville: Hôtel Villa Augeval – ver fotos y disponibilidad
Cabourg: Hôtel Le Grand Hôtel – ver fotos y disponibilidad
Esta selección es completamente independiente, comimos de forma anónima y pagamos nuestra cuenta en su totalidad.
Restaurantes con estrellas en Honfleur
1. Restaurante La Fleur de Sel (Bib)
Ligeramente apartado del puerto de Honfleur, en una de las pintorescas callejuelas que conforman el encanto de la ciudad, nos enamoramos de este restaurante gastronómico.
El menú refleja la imagen del restaurante y de su chef, cálida y acogedora. Nos atrevemos a combinar texturas y sabores revisando las recetas de las abuelas normandas y magnificamos las verduras de temporada para nuestro gran deleite.
Si este restaurante sigue existiendo después de más de 20 años de existencia, es porque su chef Vincent Guyon ha sabido cuestionar constantemente su cocina para adaptarla a los gustos cambiantes de sus clientes. ¡Un éxito!
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: gastronómico
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Rango de precios: -+40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
Lea la reseña completa de nuestra experiencia en el Restaurante La Fleur de Sel
2. SaQuaNa (Bib)
Espere que le sorprendan… Cuando un chef con dos estrellas decide reinventarse para compartir su amor por la gastronomía con el mayor número de personas posible, el resultado es SaQuaNa.
Abierto de las 7 a las 23 horas, este restaurante-panadería-izakaya (sorprendente, ¿verdad?) le propone acompañarle desde el desayuno hasta la cena en el descubrimiento de los mejores productos locales y en un ambiente decididamente acogedor.
Los platos que se ofrecen traicionan las influencias mixtas de Alexandre Bourdas, originario de Aveyron (¡viva la pascua!), que vive en Normandía desde 2006, pero que no se olvida de ir a Japón (sushi) o a Marruecos (ensaladas)…
La carta de vinos refleja la misma ambición: encontrará vinos pequeños y accesibles de productores (como los vinos del día), así como grandes vinos de Borgoña.
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: bistronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: -20 a 40€.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
3. Restaurante Le Bréard (babero)
A un paso de la hermosa plaza de Santa Catalina y a unos pasos del puerto, este moderno escaparate esconde un restaurante que debe su nombre a Charles Bréard. Arqueólogo e historiador del siglo XIX, es autor de una obra de referencia sobre los marineros de Honfleur (que prometimos leer antes de nuestra próxima visita).
Pero aquí no vivimos en el pasado, la decoración es contemporánea y la cocina promete ser atrevida. El chef, Fabrice Sébire, formado en los mejores restaurantes parisinos (una gran trayectoria…), nos ofrece un menú que condimenta los clásicos con toques exóticos.
Si le gusta lo dulce y lo salado (como a nosotros), se encontrará con un placer y le desafiamos a que intente hacerse un lío durante esta comida llena de sorpresas gustativas.
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: gastronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: +40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
NUESTROS CONSEJOS PARA ALQUILAR UN COCHE EN Normandía
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- Elija un coche lo suficientemente cómodo (las distancias pueden ser largas) pero compacto (algunos aparcamientos y pueblos son estrechos).
- Considere la posibilidad decontratar un seguro a todo riesgo (algunas carreteras son sinuosas y estrechas).
- Hay mucha demanda, así que reserve con antelación.
Otros restaurantes (muy buenos) en Honfleur
4. Restaurante L’Âtre
Situado un poco más atrás del puerto, este nuevo restaurante, nacido en el corazón del encierro, está en proceso de hacerse un hueco en Honfleur. La decoración es sobria y elegante, con una cocina semiabierta al final de la sala.
Puede optar por un plato a la carta, relativamente clásico pero muy bien ejecutado, o dar rienda suelta a la inspiración del chef Julien Lefebvre que le propone platos de 4 a 6 secuencias.
Porque lo que hace que el restaurante sea tan interesante es la personalidad del chef , que afirma ser muy creativo y exigente. Para ello, busca lo mejor de los productos locales y los reinventa sin distorsionar el sabor, para deleite de nuestras papilas gustativas.
Tenga en cuenta que durante la temporada (a partir de mediados de septiembre), el chef propone una variación de 5 pasos a base de vieiras capturadas en la bahía del Sena.
Información práctica:
- Barrio: cerca del puerto
- Tipo: gastronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: -+40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
Lea la reseña completa de nuestra experiencia en el Restaurante L’Âtre
5. Restaurante l’Huître Brulée
Entre la plaza Sainte Catherine y el puerto, un discreto cartel alberga uno de los restaurantes más gourmet de la ciudad, el Huître Brulée. Para tranquilizarle, el restaurante debe su nombre a su ubicación en la calle Brulée (llamada así por un incendio ocurrido en 1554) y no a ningún despiste de su chef, Paul Lacheray.
En un ambiente brocante y chic, con vigas y cantería a la vista, descubra un menú corto (4 entrantes y 4 platos) que magnifica el pescado y las verduras de temporada producidos en un circuito corto.
Y aunque no estén quemadas, no se pierda las ostras, dos de las cuales le sorprenderán (¡guardamos el secreto!).
Vinos y sidras naturales para este restaurante, definitivamente muy agradables.
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: bistronómico
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Rango de precios: -20 a 40€.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
6. Restaurante le Tourbillon
Léa Lassarat, originaria de Le Havre, lleva diez años poniendo toda su energía y creatividad en la revitalización de la oferta hotelera y de restauración de Normandía. En Honfleur, será el Maisons de Léa, un acogedor hotel de 4 estrellas y su restaurante Le Tourbillon.
Resueltamente en sintonía con los tiempos, este restaurante le promete una comida gourmet, con la opción de una chimenea, si llueve (todo el mundo sabe que nunca llueve en Normandía) o una terraza si desea tomar el sol.
Los grandes clásicos de la gastronomía se revisan con hierbas, especias y acompañamientos a veces explosivos (mención especial para el carpaccio de vieiras con su sorbete de remolacha).
La carta de vinos es igual de ecléctica, pero hay una apuesta similar por los productos con carácter. Con una docena de buenas referencias que cubren las principales regiones vinícolas francesas, debería poder encontrar algo de su agrado en la selección por copas.
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: bistronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: -+40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
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- lea nuestra reseña completa (reseña y fotos) de nuestra cena en el restaurante Le Tourbillon
7. Restaurante La Boucane – Colección Saint Siméon
La Boucane está enclavada en una hermosa casa normanda con entramado de madera y un magnífico tejado de paja. Estamos en el patio del legendario hotel de Honfleur, Ferme Saint Siméon, a 10 minutos (pero empinados) a pie del centro de Honfleur.
La decoración interior es acertada, con una combinación de materias primas que apreciamos especialmente, ¡creando un ambiente cálido y con carácter para este almuerzo!
La carta de La Boucane es relativamente modesta, pero la calidad está ahí, con algunos platos muy bien ejecutados. Complementa la mesa gastronómica de la Ferme Saint Siméon, «Les impressionnistes».
El servicio es discreto y eficaz, y apreciamos especialmente los consejos enológicos del maître de salle, que nos hizo descubrir cosechas de Languedoc-Rosellón muy sorprendentes. ¡Una gran experiencia!
Información práctica:
- Barrio: Playa de Honfleur
- Tipo: bistronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: +40 €.
- Especialidad de Normandía: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
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Los mejores restaurantes del puerto de Honfleur (marisco y pescado)
8. Restaurante Le Vieux Honfleur
Situado frente al Quai Sainte Catherine, en el puerto viejo, uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad ha sido puesto aldía por los propietarios de la mítica granja Saint Simeon, el restaurante de 5 estrellas situado en las alturas de la ciudad.
Podrá disfrutar de la tradicional fuente de marisco con cangrejo, ostras, langostinos, gambas y buccinos. ¡Una visita obligada para cualquier fin de semana exitoso en Honfleur!
Pero también se puede ir a alta mar, ya sea con el lenguado o con el lugar. El chef, Matthieu Pouleur, que ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Francia, tiene cuidado de no distorsionar el sabor. ¡La ventaja de tener pescado ultra fresco a su disposición!
Puede elegir entre dos ambientes diferentes para disfrutar de esta comida: la terraza con vistas al puerto o el ambiente más acogedor y cálido de la sala del restaurante.
Información práctica:
- Barrio: puerto
- Tipo: bistronómico y marinero
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: +40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
9. L’écailleur
Esta vez nos encontramos en la dársena principal del puerto de Honfleur, con una hermosa vista de los animados muelles de la ciudad. La decoración ha sido completamente rediseñada en 2021 y ofrece un ambiente muy marinero con madera cálida.
El menú es corto, de temporada y se revisa cada mes. Los productos del mar están, por supuesto, en el menú (ostras, dorada, vieiras, etc.). Me gustó especialmente el tartar real con su jugo de tomate infundido con hierba de limón.
Benoit Domin está en la cocina. Este autodidacta convirtió la farmacia de su familia en un restaurante en 2003. Personalmente, ¡creemos que tuvo una muy buena idea!
Información práctica:
- Barrio: centro histórico/puerto/campo
- Tipo: pescado y marisco
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Rango de precios: +40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Ver las noticias del restaurante
10. Entre terre et mer
No directamente en la cuenca, pero muy cerca del Quai Sainte Catherine, el restaurante «Entre Terre et mer» está cómodamente instalado en la casa donde nació un contralmirante de Napoleón Bonaparte.
El menú de temporada cambia regularmente pero se centra en el marisco. El chef Stéphane Levesque compra directamente a los pescadores de Honfleur y afirma estar comprometido con la pesca sostenible.
Por último, en lo que respecta al vino, este restaurante es uno de los pocos de la ciudad que ofrece una bonita y rica carta, con algunas añadas antiguas (un bien raro y precioso).
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: bistronómico, pescado y marisco
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: +40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
DÓNDE DORMIR EN Honfleur
Opción 1:
Elija una casa histórica cerca del puerto antiguo.
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Opción 2:
Elija un hotel que esté más alto para tener más tranquilidad, pero que siga estando cerca.
- Hotel La Maison de Lucie – ver precios, fotos y disponibilidad
Opción 3:
Un poco de lujo en la campiña circundante.
- la magnífica Granja de Saint-Siméon – ver precios, fotos y disponibilidad
11. Restaurante L’endroit
El problema de este restaurante es la ubicación. Apartado del puerto, en una zona mucho más tranquila, se encuentra en un antiguo despacho de arquitecto con decoración«indus». El propietario apuesta por una cocina generosa y abundante para atraer a los clientes al restaurante.
Porque aquí no se juega con la cocina y el joven chef, Vincent Courel, asume su amor por la cocina rústica y de temporada: ¡el costillar de ternera será de 1,5 kg y la langosta de 6 a 800 g!
Pero más allá de la cantidad, la creatividad también está presente y nos gustaría dejarnos tentar de nuevo por el goloso y tan normando «pequeño camembert asado de Isigny y su jamón ahumado de Saint-Lô».
Información práctica:
- Barrio: cerca del puerto
- Tipo: bistronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: +40 €.
- Especialidad de Normandía: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
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12. Restaurante Cakes et gourmandises – Maison Blondel
A pocos pasos del puerto de Honfleur, encontrará este cartel de bienvenida. En un ambiente refinado y cálido, podrá hacer una pequeña pausa gastronómica.
Porque, como su nombre indica, ¡aquí nos encantan los auténticos manjares! Desde el desayuno hasta la hora de la merienda se ofrecen pastas (pasteles, tartas, fondants, etc.) y bollería (croissants, pain au chocolat, etc.). Mención especial para la tarta de manzana Chiboust. Cuando la manzana de Normandía se une a la crema chiboust, un ligero flan de merengue, ¡no podemos resistirnos!
A la hora de comer, se sirven ensaladas en torno a los quesos normandos (entre ellos el Camembert 2 AOP y el Pont-l’Evêque) ¡y nos encanta! Y entre el desayuno y el almuerzo, puede, por supuesto… tomar un brunch y mezclar un montón de alimentos dulces y salados para empezar bien el día (tarde).
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: restauración ligera
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Rango de precios: -20
- Especialidad de Normandía: sí
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Descubra el mapa
13. Restaurante Laurence en Honfleur
Un poco más atrás del puerto, en una de las callecitas más encantadoras de Honfleur, se esconde el restaurante-tienda de té-brocante de Laurence. ¿Por qué elegir cuando puede ofrecer a sus clientes comida casera en un auténtico ambiente de brocante (incluyendo platos y manteles)?
El menú está en la pizarra y ofrece 3 entrantes y 3 platos. ¡ Simple, pero fresco, casero y bueno!
La guinda del pastel (bueno, de los pasteles…), ¡la comida termina con un precioso buffet de postres todo lo que pueda comer! Y hace falta mucha fuerza de voluntad para resistirse a los bollos de crema y otras tartas de chocolate crujiente…
Información práctica:
- Barrio: centro histórico
- Tipo: restauración ligera
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Rango de precios: -20
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Ver las noticias del restaurante
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14. Restaurante L’auberge du chatoqué
En una de las calles que dominan el puerto de Honfleur, este nuevo restaurante le ofrece la posibilidad de elegir entre tres ambientes para disfrutar de unverdadero momento de convivencia.
La convivencia es la palabra clave del lugar, y se pide en todos los pisos. La decoración le llevará desde la jungla urbana con un techo vegetal hasta las orillas delAsia contemporánea, con mesas de café de madera y largos bancos de zinc.
La cocina le llevará a través de los continentes, desde el sushi desestructurado hasta el Kefta de Oriente Medio e incluso un perrito caliente neoyorquino revisado con salchicha de pollo.
Los niños (rebautizados aquí como gatitos, pensamos más bien en tigres, pero es una cuestión de punto de vista…) no son olvidados con un menú dedicado.
Información práctica
- Barrio: centro histórico
- Tipo: brasserie contemporánea
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: -20 a 40€.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Reserva
Los mejores restaurantes gourmet de Honfleur
15. Restaurante Capucine
A las afueras de Honfleur, de camino a Deauville por la Côte Fleurie, se encuentra una hermosa casa solariega del siglo XVII convertida en hotel (Les Jardins de Copellia). En la planta baja, una mesa gastronómica muy agradable le da la bienvenida.
Para todos aquellos que quieran sentir la atmósfera especial de esta mítica costa, siéntese frente al mirador y disfrute de la increíble luz sobre el mar que tanto inspiró a los impresionistas.
En un ambiente acogedor y decididamente contemporáneo, el joven chef Damien Fremont le propone redescubrir productos básicos y de temporada, pero literalmente revisados y reinventados por él. Este paseo de 3 a 6 horas le promete hermosos encuentros y un muy buen momento culinario.
Esta mesa nos recordó al restaurante MAGA de Orléans, señal de queuna nueva generación está llegando a nuestros restaurantes para nuestro gran deleite.
Información práctica:
- Barrio: campo
- Tipo: gastronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: -+40 €.
- Especialidad de Normandía: sí/no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
16. Restaurante Auberge de La Source
En la colección Saint-Siméon, después de La Boucane, puede probar el Auberge de la Source. La mítica granja Saint-Simeon, un hotel de 5 estrellas en las alturas de Honfleur, se ha ampliado en los últimos años y ahora ofrece nada menos que 5 restaurantes en Honfleur y sus alrededores.
Situado a las afueras de Honfleur, en el corazón de la hermosa campiña normanda, este encantador hotel-restaurante se reparte en 4 pequeños edificios, entre los que se encuentran la propia posada, construida con los típicos ladrillos rojos de la región, y una hermosa granja de entramado de madera.
En la cocina, el joven chef Alexis Valton ofrece una cocina contemporánea que mezcla los productos locales con los grandes clásicos de la gastronomía francesa. El filete de trucha se rociará con azafrán normando, las manitas de cerdo crujientes se cocinarán convinagre de manzana y el queso gourmet será, por supuesto, queso Camembert caliente cocinado en su caja (intente consumirlo con moderación, pero no podemos…).
Información práctica
- Barrio: campo
- Tipo: gastronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Rango de precios: +40 €.
- Especialidad de Normandía: no
- Especialmente indicado para niños: no
- Reserva
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Destinos de inspiración
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Lo mejor de
Práctica
Otros restaurantes para comer en Honfleur
No entraron en nuestro top 15, pero estos restaurantes también son buenos lugares para probar durante su estancia en Honfleur.
Otros restaurantes gourmet
- Les impressionnistes: el restaurante gastronómico del Relais & Chateau de la ferme Saint Siméon. En un entorno maravilloso, frente al mar, en las alturas de Honfleur, disfrute de un menú en 8 tonos que le hará viajar por las costas de Normandía y Bretaña. Libro
- Bistro la Boucane: el bistro esta vez del Relais & Chateau de la ferme Saint Siméon. Cene en una cabaña de paja del siglo XVII cálidamente decorada. El menú es (ligeramente) más accesible que el del restaurante gastronómico, y presenta productos locales de calidad. Libro
Otras marisquerías
- L’escale: entre la dársena y el puerto pesquero, un restaurante muy acogedor tanto si elige la veranda cubierta como la sala de esta hermosa casa con entramado de madera. Encontrará productos de buena procedencia, especialmente marisco y langosta, cocinados con precisión y sin florituras. Descubra el mapa
- L’absinthe: frente al puerto pesquero, esta hermosa dirección ofrece todo tipo de mariscos, en 2 hermosas habitaciones con piedras expuestas y vigas de época. La carta de vinos es rica en 400 referencias, con una pequeña inclinación (bastante comprensible) por la Borgoña. Descubra el menú
Otros restaurantes tradicionales
- La Tortue: en el corazón del casco antiguo de Honfleur, en una casa con entramado de madera, un hermoso menú en el espíritu de la época. El restaurante ofrece un menú vegetariano de 3 platos, así como un menú infantil especialmente diseñado por el chef. Descubra el menú
- La lieutenance: se trata del restaurante del centro histórico y no del edificio histórico de la entrada del puerto. Los clásicos de la gastronomía francesa se revisan con sabores de otros lugares (guacamole, chorizo, salsa de soja con sabor a acacia, etc.). ¡Un cambio de escenario culinario garantizado! Descubra el mapa
Otros restaurantes para comer barato
- Chez Justine et Quentin: en un pequeño recoveco a un paso del puerto, esta pequeña tienda es una de las favoritas. En el menú hay una hamburguesa revisada y ensaladas gourmet con magníficos productos locales frescos. Para alejar a sus hijos de una conocida marca americana. Descubra las novedades del restaurante
- Chez D.D. d’Honfleur: aunque no nos encontremos en el corazón de una región vinícola (¿conoce, por cierto, nuestra página web loirelovers.fr?), D.D. d’Honfleur nos demuestra que se puede disfrutar del buen vino en Normandía. Y ofrece tapas y tablas para acompañar sus bebidas. Descubra las novedades del restaurante
Otros restaurantes para comer con niños
Los restaurantes ya mencionados que ofrecen menús infantiles o cuya carta puede complacer a nuestros pequeños:
- Chez Justine et Quentin: para hacerles descubrir el verdadero sabor de las hamburguesas normandas.
- La Tortue: el chef ha diseñado un menú sólo para niños
- L’escale: el restaurante ofrece un «menú que se adapta al apetito de sus hijos».
- Pasteles y delicias – Maison Blondel: ¿podrán resistirse a las deliciosas galletas de 3 chocolates (pero también untadas…)?
Otros restaurantes para el brunch
Los restaurantes ya mencionados ofrecen brunch:
- Cakes & Goumandises: un brunch salado o con tocino que se completa con uno (o varios) de los pasteles gourmet de la casa
- SaQuaNa: la razón por la que el chef ha colgado sus estrellas (por el momento) es precisamente para poder acoger a sus clientes desde la mañana hasta la noche. Ideal para un brunch de lujo.
- Le G’ours’mandise, que se ha convertido en Le Jardin des curiosités: situado no lejos de la iglesia de Santa Catalina, este especialista en gofres ofrece también un brunch normando que terminará con… ¡un gofre dulce!
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EL MISMO ERROR QUE NOSOTROS
En uno de nuestros recientes viajes a Europa, un hacker robó los datos de la tarjeta de crédito mientras utilizábamos el WiFi de un hotel.
Así que nuestro viaje comenzó con una llamada de «tarjeta bloqueada«… ¡No tiene ninguna gracia!
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