Qui connaît Honfleur, connaît la place Sainte Catherine, sa belle église en bois et ses bâtisses traditionnelles normandes. C’est dans l’une d’elles qu’a pris place l’hôtel Les Maisons de Léa et son restaurant Le Tourbillon.
Mais ici, rassurez-vous, point d’agitation, une ambiance feutrée, une décoration cosy, une cuisine respectueuse des nobles produits du terroir…
Dans cet article, retour en photos sur ce dîner, dans ce restaurant où nous nous sommes vraiment sentis bien à l’abri de la foule et du clocher de Sainte Catherine.
Cet avis est complètement indépendant, nous avons mangé de façon anonyme et payé notre addition intégralement.
Pourquoi manger au restaurant Le Tourbillon
Le Tourbillon en vaut-il la peine? Notre avis
Le choix de restaurant à Honfleur est assez vaste, mais les occasions de mal tomber le sont tout autant, le risque dans toute ville touristique.
En choisissant le Tourbillon, vous prenez le parti de vous éloigner du célèbre et touristique bassin d’Honfleur pour lui préférer la belle place Sainte Catherine et son église entièrement en bois, si envoûtante.
À l’abri de la foule, vous prendrez place dans une vieille bâtisse Normande de plus de 400 ans! Il s’agit en réalité d’un grenier à sel et 2 maisons du XVIe réunis dans un seul bâtiment, dont le rez-de-chaussée a été occupé pendant plusieurs décennies par des hallettes (halles alimentaires ouvertes sur la place).
Rachetée en 2003 par Léa Lassarat, elle transforme, avec son mari, la mythique Hostellerie Lechat, en bel hôtel et restaurant de charme, Les Maisons de Léa, au cadre réellement cosy. Il faut dire qu’elle a présidé pendant plusieurs années à la destinée d’une marque de décoration française bien connue, Interior’s, cela a pu aider!
Mais le cadre ne faisant pas tout, il est temps de s’intéresser à l’assiette. Là aussi pas de faute de goût, les produits du terroir de qualité sont cuisinés avec précision et on ne s’interdit pas des petites touches gourmandes pour égayer le tout.
La sélection des vins est cohérente, sans extravagance, avec des appellations bien installées.
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Ce que vous allez y manger
La carte offre un panel de choix assez large pour un restaurant bistronomique (6 entrées, 7 plats et 5 desserts). En cuisine, nous profitons des talents d’un jeune chef, Benoit Gripon, originaire de l’Orne voisine issu d’une famille d’agriculteurs.
Les fondamentaux sont là dès l’entrée (huîtres, saumon et foie gras…) et s’imposent aussi au moment du plat (homard, saint jacques, souris d’agneau…). Mais peut-on en vouloir au chef, quand on parle des produits parmi les plus nobles de la gastronomie française et qu’il sait sélectionner avec soin. À noter qu’une entrée et un plat végétarien sont proposés.
Au niveau des accompagnements, l’originalité vient tout d’un coup réveiller les classiques. L’œuf du Pays de Caux sera servi dans une espuma de pain grillé, le carpaccio de Saint Jacques sera parsemé de noisettes et de pommes, le tout accompagné d’un surprenant sorbet à la betterave… L’imposante côte de cochon sera quant à elle servie avec une sauce au pomelo, quand le filet de lieu jaune sera accompagné de pains d’épice! Qui a dit qu’on allait s’ennuyer!
En dessert, autorisez-vous la déclinaison autour de la pomme de Normandie ou succombez (comme nous) au plateau de fromages sur lequel 3 des 4 AOP normandes font très bonne figure (nous vous laissons deviner celle qui manque à notre cœur…)!
Ce que nous avons mangé:
- Entrée: Carpaccio de Saint Jacques, noisette, pomme, sorbet betterave – Oeuf du pays de Caux 64°C, cèpe, espuma de pain grillé.
- Plat: Homard Tourbillon, vanille de Madagascar, écrasé de pomme de terre – Souris d’Agneau confite au Thym, écrasé de pomme de terre, chips de potimarron.
- Dessert: Châtaigne & Amande, sorbet potimarron, espuma vanille
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Ce que vous allez y boire
La carte des vins est à l’image des plats. On part sur les appellations les plus établies du vignoble français et on tente d’y trouver un vin qui va vous surprendre tout en accompagnement parfaitement vos plats.
C’est en toute logique, que la sélection de blancs, va voir du côté de la Bourgogne (Chablis, Chassagne Montrachet, Saint Véran…) pour accompagner vos plats de la mer. Mais vous pouvez aussi choisir de vous laisser surprendre, pour le fromage et le dessert, par la cuvée « BL » (pour Béatrice Larribière, une viticultrice de talent qui a repris le vignoble familial dans le Bordelais).
En rouge, que des prestigieuses appellations (Saint Emilion Grand Cru, Gevrey Chambertin, Saint Joseph…) pour là aussi venir rivaliser avec la souris d’agneau ou la côte de cochon.
Un vrai plaisir à voir une carte de vins au verre digne de ce nom avec une dizaine de références, dont 2 des beaux bourgognes de la carte.
Ce que nous avons bu:
- Sancerre rouge – Paul Thomas Chavignol – 2020
- Gevrey Chambertin – Louis Jadot – 2016
L’ambiance du restaurant
Quand la première question que l’on vous pose en arrivant au restaurant est de savoir si vous préférez la salle avec cheminée ou l’autre, vous vous dites que ça part bien.
L’ambiance est assez sombre, mais pas pesante. De chaleureux lustres qui ont beaucoup plus à Claire, viennent réchauffer les poutres en bois. Les confortables fauteuils viennent amener du moelleux à l’atmosphère, quand les tableaux kitsch nous ont fait sourire (espérons que ce ne soit pas des portraits de famille…).
Ce n’est pas luxueux, ce n’est pas vieillot, ce n’est pas tendance, c’est cosy, comme aime à le dire la propriétaire des lieux qui en connaît un bout en matière de décoration.
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Infos pratiques – Le Tourbillon, restaurant à Honfleur
Type de restaurant:
Gastro/bistronomique
Horaires
Du lundi au samedi de 19h à 21h30.
Le dimanche midi de 11h45 à 14h (avec brunch)
Où se trouve Le Tourbillon
- Temps de route depuis Rouen: 01h03
- Temps de route depuis Evreux: 01h18
- Temps de route depuis Caen: 54min
- Temps de route depuis Alençon: 01h40
- Temps de route depuis Cherbourg: 02h03
Dormir dans l’hôtel Les Maisons de Léa
Le restaurant est dans le même bâtiment que l’hôtel.
Une décoration cosy dans une bâtisse historique très bien située.
Lisez notre avis après y avoir passé une nuit!
Et voir prix, photos et disponibilité
Et voici d’autres suggestions:
OÙ DORMIR A Honfleur
Option 1 :
Choisir une maison historique proche du vieux port.
- L’hôtel Absinthe – voir prix, photos et disponibilités
Option 2 :
Choisir un hôtel plus en hauteur pour plus de calme tout en restant proche.
- L’Hôtel La Maison de Lucie – voir prix, photos et disponibilité
Option 3 :
Un peu de luxe dans la campagne environnante.
- la magnifique Ferme Saint-Siméon – voir prix, photos et disponibilité
Comment s’y rendre
La ville de Honfleur est depuis très longtemps assez mal desservie, même si cela s’est (un peu) amélioré avec la construction du très beau Pont de Normandie en 1988.
Nous vous conseillons clairement d’opter pour la voiture en louant votre voiture si besoin dès Paris.
Si vous êtes plus téméraires, vous pouvez emprunter un train au départ de Paris Saint Lazare soit pour Le Havre, soit pour Deauville et de finir en car (minimum 3h30 de voyage)…
Et pour l’avoir énormément pratiquée, nous ne sommes pas sûrs que les trajets en train entre Paris et la Normandie, soient beaucoup plus courts que ceux racontés par Marcel Proust au début du XXe siècle. Un véritable éloge de la lenteur, ou l’occasion de relire l’intégrale de « À la recherche du temps perdu » durant le voyage (7 tomes). À vous de voir!
NOS CONSEILS POUR LOUER UNE VOITURE EN Normandie
- Comparez les prix sur notre plateforme préférée: DiscoverCars – un des sites les mieux notés.
- Choisissez une voiture suffisamment confortable (les distances peuvent être importantes) mais compacte (certains parkings et villages sont étroits).
- Pensez à l’assurance complète (certaines routes sont tortueuses et étroites).
- Il y a beaucoup de demande, réservez-le tôt.
Parking
Qui dit mauvaise desserte, bord de mer et ville touristique, dit problème de parking! Même si leur nombre a décuplé au cours des dernières années, ils peuvent se remplir assez vite en été. Le plus pratique pour accéder au restaurant Le Tourbillon est le parking qui se trouve près du jardin public, boulevard Charles V.
La ville n’étant pas très étendue, n’hésitez pas à bondir sur la première place que vous apercevrez!
Tous les parkings du centre sont payants et relativement onéreux.
Les menus
Pas de menu, sauf pour les enfants (on en parle juste après). Par contre, 1 entrée et 1 plat végétarien sont au minimum proposés à la carte.
Le dimanche c’est brunch, avec « gourmandises et partage » pour toute la table.
Le Tourbillon est-il family friendly?
Outre le fait que le restaurant propose un menu enfant (avec plat et dessert), le Tourbillon nous paraît assez approprié à un bon repas avec son enfant.
L’ambiance décontractée qui y règne, la place disponible et la cuisine accessible nous paraissent une bonne occasion de poursuivre l’initiation de leurs papilles.
L’addition
Nous sommes à Honfleur, dans une magnifique maison et avec les plus beaux produits du terroir. Cela à un coût et il faut compter environ 80€ par personne, vin compris (un peu plus si vous craquez pour le homard…).
Réservation et contact
- Nous vous conseillons vivement de réserver et vous pouvez même le faire directement en ligne avec ce lien.
- Et si vous avez encore une question sur le restaurant Le Tourbillon, vous pouvez en savoir plus sur leur site.
Notre top 3 des choses à faire à Honfleur
Se promener autour du vieux bassin
Devenu la vue la plus typique de Honfleur, le vieux bassin a longtemps été utilisé par les pêcheurs et marins qui armaient leur bateau à l’abri, avant d’affronter la redoutable Manche! Bordé de hautes maisons normandes dont certaines façades sont recouvertes d’ardoises, le vieux bassin a inspiré toute une génération de peintres impressionnistes, inspirés par les reflets de l’eau et les 50 nuances de ciel si caractéristiques de l’embouchure de la Seine. Laissez vous charmer à votre tour!
Découvrir l’église Sainte-Catherine
Cette église en plein cœur de Honfleur est un élément de patrimoine religieux rare en France. Entièrement construite en bois, sa voûte à la forme d’une coque de bateau renversée (XVe siècle). Son clocher de chêne est déporté dans un bâtiment annexe par crainte de voir la foudre enflammer la charpente, mais aussi parce que celle-ci n’aurait pas pu résister au poids des 6 cloches abritées pendant un temps dans le beffroi. Nous aimons particulièrement l’ambiance de cette église qui rappelle la vocation maritime de Honfleur avec ses nombreuses plaques ex-voto dédiées aux pêcheurs et à la mer.
Lire notre article.
Visiter le Musée Eugène Boudin
Né à Honfleur en 1824, Eugène Boudin est un peintre emblématique du mouvement impressionniste qui s’est beaucoup inspiré des paysages de Normandie et de Bretagne. Il est passé à la postérité pour ces œuvres marines, sachant rendre, comme à nul autre pareil, l’atmosphère portuaire que nous aimons tant. Le musée Eugène Boudin de Honfleur, installé dans l’ancienne chapelle du couvent des Augustines, abrite une riche collection dédiée au célèbre peintre et aux impressionnistes, mais aussi à des pans moins connus de l’art populaire normand (jeux en bois, affiches…).
Lire notre article.
Et pour en savoir plus :
Notre sélection complète de 21 idées de choses à faire à Honfleur!
