Situé au cœur de la vieille ville, à quelques pas du port de pêche, l’hôtel Absinthe vous emmène dans un voyage à travers le temps. Que vous dormiez dans l’ancien presbytère ou dans l’annexe, vous serez plongé dans l’univers de charme d’Honfleur.
Dans cet article, nous vous proposons un retour en images sur notre séjour à l’hôtel L’Absinthe, ainsi que notre avis et toutes les informations pratiques pour vous aussi, vous détendre dans ce bel hôtel!
Cet avis est complètement indépendant, nous avons séjourné de façon anonyme et payé notre facture intégralement.
Pourquoi dormir à l’hôtel L’Abinsthe
Parmi la très riche offre hôtelière d’Honfleur, l’hôtel L’Absinthe est une bonne option pour plusieurs raisons:
- Pour son emplacement
Difficile de faire mieux. Vous êtes à 2 pas du vieux port et du bassin, en plein cœur de la vieille ville, à côté des anciens greniers à sel.
Vous êtes dans une zone à plat, proche d’un des grands parkings.
Ci-dessus, la vue depuis notre chambre.
- Pour la bâtisse historique
L’hôtel est séparé en 2 bâtiments: Le presbytère du 16e siècle et l’annexe.
Dans le premier, vous profitez d’une ambiance historique avec un très beau salon où tous les voyageurs peuvent venir prendre une boisson et se détendre.
Les chambres n’y sont pas carrées, vue l’âge du bâtiment. C’est ce qui fait son charme!
- Pour la vue sur le port de pêche
Et si vous dormez dans l’annexe, vous avez des chambres moins tordues, mais aussi les poutres en bois, et avec vue sur l’estuaire.
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L’hôtel L’Abinsthe en vaut-il la peine? Notre avis
Oui, c’est une excellente option pour se poser et découvrir Honfleur.
Si vous recherchez un séjour très historique, avec la sensation de voyager dans le temps, c’est un bon choix.
Vous pouvez vous poser au coin de la cheminée vous les vieilles poutres du 16e, ou bien face à votre fenêtre à regarder les bateaux de pêcheurs aller et venir.
De plus, l’emplacement est parfait, à notre avis. Sur la photo dessus, vous pouvez voir le bassin Honfleur de nuit, il est à seulement quelques pas de l’hôtel!
Voir les disponibilités de l’hôtel L’Abinsthe
Décoration et ambiance – La Chambre
Nous avons séjourné dans une des chambres de l’ancien presbytère. Les chambres sont donc plus alambiquées, et c’est ce qui fait le charme. On y retrouve des poutres et des colombages.
Notre chambre était très grande avec un coin salon et un coin lit. On aurait aimé quelques touches de décor un peu plus recherché, mais on a apprécié le côté historique de la bâtisse.
Notre partie préférée de la chambre était le recoin avec les fenêtres. C’était très amusant, avec les volets en bois coulissants.
La salle de bains était spacieuse et moderne avec une baignoire et une double vasque.
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Les parties communes
Dans l’entrée de l’ancien presbytère, vous pouvez profiter du salon avec la cheminée.
C’est le coin le plus beau de l’hôtel.
Appréciez les poutres, les pierres de la cheminée, les fauteuils en cuir et le chandelier forgé. Et prenez le temps de découvrir les œuvres affichées, y compris l’affiche sur l’absinthe!
À côté du salon, vous pouvez vous faire chauffer de l’eau pour boire un thé ou une infusion.
Histoire
Nous n’avons pas eu l’occasion de poser beaucoup de questions à la personne de l’accueil à propos de l’histoire du lieu et du nom de l’hôtel, et nous n’avons pas réussi à trouver beaucoup d’information.La bâtisse principale est un ancien presbytère. Il date du 16e siècle.
L’Absinthe est un spiritueux à base de plantes. L’origine pourrait remonter à l’Egypte ancienne mais elle officiellement commercialisé en alcool par la Suisse.
Le lien entre l’Absinthe et Honfleur est par le biais d’Alphonse Allais.
L’écrivain et humoriste est né à Honfleur en 1854, de parents pharmaciens. Il était connu pour raconter des histoires à ses amis, autour d’un verre d’absinthe, appelé aussi « La Verte ».
On retrouve d’ailleurs sa citation: « La vie ce n’est pas drôle, mais c’est quand même la vie…Elle est faite de rien, une absinthe au coin d’une terrasse de café…C’est bon l’absinthe…Pas la première gorgée mais après. C’est bon... » (selon l’Absinthe Museum).
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Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner était bien agréable.
Il est servi dans l’ancien presbytère, à table.
On vous apporte du pain et des viennoiseries, un cake fait maison, du fromage, des œufs, des céréales… Les yaourts sont nos préférés, ceux de la marque Bordier!
Très bon et nourrissant.
Le restaurant L’Absinthe
Face au port de pêche, cette belle adresse décline notamment tous les produits de la mer, dans 2 belles salles avec pierres apparentes et poutres d’époque. La carte de vins est riche de 400 références, avec un petit penchant (bien compréhensible) pour la Bourgogne. Découvrir le menu.
Et voir tous nos conseils sur où manger à Honfleur.
La gamme de prix
L’offre hôtelière est assez importante sur Honfleur et la demande varie énormément en fonction de la période et de la météo. Si les prix sont assez conséquents le week-end, il y a de nombreuses offres pour les jours de semaine.
La Maison de Lucie est un hôtel classé 3 étoiles.
Voir les prix et disponibilités de l’hôtel L’Abinsthe
Infos pratiques sur L’Abinsthe, hôtel à Honfleur
Type d’hébergement
Hôtel
Où se trouve l’hôtel L’Abinsthe
- Temps de route depuis Rouen: 1h
- Temps de route depuis Evreux: 1h20
- Temps de route depuis Caen: 1h
- Temps de route depuis Alençon: 1h40
- Temps de route depuis Cherbourg: 2h
NOS CONSEILS POUR LOUER UNE VOITURE EN Normandie
- Comparez les prix sur notre plateforme préférée: DiscoverCars – un des sites les mieux notés.
- Choisissez une voiture suffisamment confortable (les distances peuvent être importantes) mais compacte (certains parkings et villages sont étroits).
- Pensez à l’assurance complète (certaines routes sont tortueuses et étroites).
- Il y a beaucoup de demande, réservez-le tôt.
Comment s’y rendre
La ville de Honfleur est depuis très longtemps assez mal desservie, même si cela s’est (un peu) amélioré avec la construction du très beau Pont de Normandie en 1988.
Nous vous conseillons clairement d’opter pour la voiture en louant votre voiture si besoin dès Paris.
Si vous êtes plus téméraires, vous pouvez emprunter un train au départ de Paris Saint Lazare soit pour Le Havre, soit pour Deauville et de finir en car (minimum 3h30 de voyage)…
Parking
Qui dit mauvaise desserte, bord de mer et ville touristique, dit problème de parking! Même si leur nombre a décuplé au cours des dernières années, ils peuvent se remplir assez vite en été.
L’hôtel a un parking privé avec un prix à la nuit moins cher que les parkings publics.
Mais pensez à réserver votre place.
Sinon, pas très loin, vous avez le Parking Bassin du Centre, ouvert toute la nuit.
Ne faites pas
LA MÊME ERREUR QUE NOUS
Lors d’un de nos derniers voyages en Europe, un hacker nous a volé les détails d’une carte de crédit alors que nous utilisions le WiFi d’un hôtel.
Notre voyage a donc commencé par un appel « carte bloquée »… Pas drôle du tout!
Apprenez de notre erreur, faites un petit investissement VPN pour surfer sans souci.
L’hôtel est-il family friendly?
L’hôtel L’Ansinthe a uniquement des chambres pour 2 personnes.
Notre top 3 des choses à faire à Honfleur
Se promener autour du vieux bassin
Devenu la vue la plus typique de Honfleur, le vieux bassin a longtemps été utilisé par les pêcheurs et marins qui armaient leur bateau à l’abri, avant d’affronter la redoutable Manche! Bordé de hautes maisons normandes dont certaines façades sont recouvertes d’ardoises, le vieux bassin a inspiré toute une génération de peintres impressionnistes, inspirés par les reflets de l’eau et les 50 nuances de ciel si caractéristiques de l’embouchure de la Seine. Laissez vous charmer à votre tour!
Découvrir l’église Sainte-Catherine
Cette église en plein cœur de Honfleur est un élément de patrimoine religieux rare en France. Entièrement construite en bois, sa voûte à la forme d’une coque de bateau renversée (XVe siècle). Son clocher de chêne est déporté dans un bâtiment annexe par crainte de voir la foudre enflammer la charpente, mais aussi parce que celle-ci n’aurait pas pu résister au poids des 6 cloches abritées pendant un temps dans le beffroi. Nous aimons particulièrement l’ambiance de cette église qui rappelle la vocation maritime de Honfleur avec ses nombreuses plaques ex-voto dédiées aux pêcheurs et à la mer.
Lire notre article.
Visiter le Musée Eugène Boudin
Né à Honfleur en 1824, Eugène Boudin est un peintre emblématique du mouvement impressionniste qui s’est beaucoup inspiré des paysages de Normandie et de Bretagne. Il est passé à la postérité pour ces œuvres marines, sachant rendre, comme à nul autre pareil, l’atmosphère portuaire que nous aimons tant. Le musée Eugène Boudin de Honfleur, installé dans l’ancienne chapelle du couvent des Augustines, abrite une riche collection dédiée au célèbre peintre et aux impressionnistes, mais aussi à des pans moins connus de l’art populaire normand (jeux en bois, affiches…).
Lire notre article.
Et pour en savoir plus :
Notre sélection complète de 21 idées de choses à faire à Honfleur!
