Durante su estancia en Normandía, cerca del Mont-Saint-Michel, haga una parada en la Maison Pèlerin. Esta pastelería artesanal situada en Beauvoir crea sus productos delante de usted y ¡puede degustarlos in situ! En esta tienda descubrirá los secretos de la elaboración del caramelo y un personal amable le dará la bienvenida. En este artículo encontrará todos nuestros consejos para organizar su visita.
Se trata de una opinión totalmente independiente basada en nuestras experiencias. Visitamos la región de forma anónima, tomando nuestras propias decisiones y pagando todas nuestras facturas íntegramente.
¿Por qué visitar la confitería Maison Pèlerin de Beauvoir?
¿Merece la pena visitar la confitería Maison Pèlerin, cerca del Mont-Saint-Michel?
Eso es un gran sí, ¡la Maison Pèlerin es una institución en la región! Es una bonita tienda moderna con productos elaborados según la tradición francesa, donde la acogida es agradable y el concepto original. De hecho, tendrá la oportunidad de ver el proceso y los secretos de la producción en el escaparate antes de degustar y/o comprar.
Su taller boutique es una auténtica joya en la zona. Al pie del Mont-Saint-Michel, encontrará todo tipo de productos locales con la posibilidad de visitar los locales de producción.
Si se encuentra en la zona, la Maison Pèlerin es una de las mejores cosas que hacer en el Mont-Saint-Michel y sus alrededores.
Un poco de historia
Este taller boutique, fundado en 2018, en la bahía del Mont-Saint-Michel dispone de un saber hacer propio para garantizar la fabricación artesanal de caramelos de mantequilla salada.
La Maison Pèlerin selecciona sus ingredientes, a partir de circuitos cortos, de productores que van desde abadías a monasterios de la región. La confitería también ha establecido una colaboración con un salinero que trabaja en las salinas para utilizar sal de Guérande. El taller boutique tiene previsto exportar sus productos al extranjero, Tokio y Nueva York serán las próximas ciudades en las que se venderán las maravillas artesanales de la Maison Pèlerin.
¿Sabía que la Maison Pèlerin produce 40 toneladas de caramelos al año?
El artesano Anthony Guérin, propietario de la Maison Pèlerin, ha hecho de este lugar un auténtico escaparate para los productores locales, con una prioridad: ¡proporcionarle calidad por encima de todo!
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Bienvenido al mundo de la confitería
Todo tipo de caramelos en el taller artesanal…
El caramelo de la Maison Pèlerin se funde delicadamente en la boca, ¡no podrá resistirse! Ofrecido en diferentes formas (blando, suelto, tarro, bolsa, caja, estuche), el caramelo de mantequilla salada de esta tienda-taller se elabora respetando la tradición francesa y el medio ambiente al limitar el exceso de envases. ¿Le apetece una degustación?
¿Le gusta el chocolate y el caramelo pero no puede elegir entre los dos? El artesano Anthony Guérin también ha pensado en usted con sus «cailloux du mont», deliciosas bolas de caramelo recubiertas de chocolate. ¡Nos encantó! Además, las cajas son muy elegantes y constituyen una estupenda idea de regalo.
…y chocolate
El chocolate es también uno de los productos estrella de la Maison Pèlerin, con, por ejemplo, las «billes de la baie». Las tabletas también adornan las estanterías de la tienda: chocolate negro, chocolate con leche, chocolate con avellanas… ¡Hay para todos los gustos!
Mostrando un saber hacer único en la Maison Pèlerin
Diseñar productos delante de usted en el escaparate
¿Qué hace única a la Maison Pèlerin? Su obrador, visible desde la tienda, donde podrá admirar los secretos de la confitería y cada etapa del proceso de creación. Nos gustó mucho este aspecto tan auténtico, lúdico y transparente, ¡que hace que al final apetezca probar los productos!
Un taller moderno pero auténtico
La tradición pastelera francesa exige que se respeten las temperaturas de cocción del azúcar en función de su uso. Por ejemplo, si desea que el caramelo quede blando, el azúcar no debe cocerse por encima de 129°. En cambio, entre 107° y 110°, preferiríamos una crema de caramelo de mantequilla salada más suave. ¡Qué rico!
Por último, entre 135° y 150°, el artesano podrá crear turrones blandos o secos en función del nivel de temperatura. ¡Todo es cuestión de precisión!
Además del espectáculo de los artesanos trabajando en el escaparate, en la tienda se proyectan vídeos educativos que le ayudarán a comprender los detalles del proceso de fabricación.
Alojamientos cercanos
No lejos del Mont-Saint-Michel, ya sea dentro de la ciudad o en las localidades vecinas, hay una buena oferta de alojamiento. Podrá encontrar alojamiento sin preocupaciones. He aquí nuestros consejos y nuestra selección para que la adapte a sus deseos.
DÓNDE DORMIR EN el Mont-Saint-Michel
Opción 1:
Elija uno de los 7 hoteles en la montaña, dentro del centro de la ciudad – vea nuestro artículo
- El histórico hotel Auberge Saint-Pierre – ver precios, fotos y disponibilidad
Opción 2:
O duerma en la parte llamada La Caserne que está entre los aparcamientos y la pasarela del Mont-Saint-Michel.
- Hotel Mercure 4 estrellas – ver precios, fotos y disponibilidad
Opción 3:
Y si lo que busca es lujo, consulte nuestro artículo sobre hoteles de lujo cerca del Mont-Saint-Michel.
- La encantadora casa de huéspedes Clos de Gilles – ver precios, fotos y disponibilidad
Opción 4:
La campiña normanda es muy verde e inspiradora. En el recodo del bosque o en el campo, bonitos pueblos con hermosos edificios le transportan a otro mundo, o incluso a otra época.
- Hotel Ermitage a 5min – ver precios, fotos y disponibilidad
- Castillo de Boucéel a 30min – ver precios, fotos y disponibilidad
Productos locales para todos los gustos
Delicias y especialidades de Normandía
Hay mucho donde elegir en esta confitería artesanal, ¡teníamos muchas ganas de probarlo y comprarlo todo! Además de caramelos y chocolates, la Maison Pèlerin ofrece muchas especialidades normandas: turrones, miquelots (esas deliciosas galletas de caramelo y chocolate) pero también ajo negro, vinagre aromatizado o sidra. Es realmente un gran escaparate para los productores locales.
Nuestro favorito: ¡el ajo negro de la bahía del Mont-Saint-Michel! Y probamos un poco in situ, su sabor es bastante dulce y almibarado.
Productos monásticos, ¡sí, ha leído bien!
La artesanía monástica es el saber hacer de los monasterios y abadías, comunidades que elaboran en Francia una gran variedad de productos tanto salados como dulces.
La Maison Pèlerin exhibe sus especialidades, desde tabletas de chocolate hasta preparados para postres de sabores variados, así como paté de campaña y sidra de la bahía del Mont-Saint-Michel.
Segundo favorito: las galletas de la Abadía del Mont-Saint-Michel. Estos shortbreads son ligeros, realmente deliciosos y combinan caramelo de mantequilla salada y chocolate.
UNA EXPERIENCIA MÁGICA EN EL Mont-Saint-Michel
Paso 1: Planificar y llegar
Paso 2: decida su programa
- Qué ver en el Mont-Saint-Michel
- Torre de la Abadía del Monte Saint-Michel
- Los museos del Mont-Saint-Michel
- Dónde comer en el Mont-Saint-Michel
- Visite Alligator Bay
- Visite el Museo Scriptorial de Avranches
- Descubra las mejores vistas del Mont-Saint-Michel
No olvide reservar aquí su tiempo para visitar la abadía.
Consejos prácticos: Confitería Maison Pèlerin
¿Dónde se encuentra la Maison Pèlerin?
La Maison Pèlerin está situada en 1 bis, Route du Mont-Saint-Michel en Beauvoir (50170) en Normandía.
- Tiempo en coche desde el Mont-Saint-Michel: 10min.
- Tiempo en coche desde Caen: 1h20.
- Tiempo en coche desde Rennes: 1 hora.
- Tiempo en coche desde Avranches: 25min.
- Tiempo en coche desde Pontorson: 10min.
NUESTROS CONSEJOS PARA ALQUILAR UN COCHE EN Normandía
- Compare precios en nuestra plataforma preferida: DiscoverCars, uno de los sitios mejor valorados.
- Elija un coche lo suficientemente cómodo (las distancias pueden ser largas) pero compacto (algunos aparcamientos y pueblos son estrechos).
- Considere la posibilidad decontratar un seguro a todo riesgo (algunas carreteras son sinuosas y estrechas).
- Hay mucha demanda, así que reserve con antelación.
Cómo llegar
La forma más fácil de llegar a la Maison Pèlerin es en coche. También es posible acceder en tren dirigiéndose a la localidad de Pontorson, que no está lejos – consulte los precios y horarios de los trenes.
Horario de apertura
La Maison Pèlerin abre todos los días de 9.30 a 19.00 horas. La tienda cierra el 25 de diciembre y el 1 de enero de cada año.
Acceso y principales dificultades
Podrá aparcar fácilmente delante cuando llegue. La tienda es accesible para personas con movilidad reducida.
También es un lugar agradable y fácil de recorrer si lo visita con su familia y sus hijos.
3 mejores cosas que hacer en el Mont-Saint-Michel
Caminar hacia el Mont
Mucha gente se precipita hacia el Mont. Salen de su coche, suben a la lanzadera y siguen a la gente que está dentro. Pero en nuestra opinión, caminar hasta el lugar desde los aparcamientos es la mejor opción.
El camino es plano y fácil. Se trata de un paseo de entre 40 y 50 minutos.
Disfrute del aire marino y del paisaje cambiante a medida que se acerca a la montaña; con la presa, los campos, la arena…
¡La anticipación hace que la experiencia sea aún mejor!
Visite la Abadía
La joya del Mont-Saint-Michel es, por supuesto, la abadía construida a lo largo de los siglos en la cima de esta isla rocosa.
Es una maravilla de la arquitectura y la historia.
Es especialmente conocido por su claustro, construido en el siglo XIII, como suspendido entre el cielo y el mar.
Cuidado, hay muchas escaleras para visitarlo.
Y tiene que reservar su visita con antelación – reserveaquí
Ver todos nuestros consejos
Explore las murallas
Además de la calle principal y la abadía, no se pierda las murallas.
Le recomendamos que cuando llegue al Mont-Saint-Michel suba a la abadía por las murallas y baje por la calle principal u otras callejuelas.
Subir por la pasarela le ofrece vistas del pueblo, los tejados, la abadía y la bahía. Probablemente, nuestra parte favorita de la visita fue el monte exterior de la abadía.
Y para más información:
Nuestra selección completa de 21 cosas que ver en el Mont-Saint-Michel
Restaurantes cercanos
Para comer, cenar o picar algo, tendrá donde elegir. Muchos restaurantes se encuentran en el Mont-Saint-Michel (dentro de las murallas de la ciudad), en el Cuartel o en los pueblos cercanos.
Para hacer su elección, encuentre los 12 mejores restaurantes para comer en el Mont-Saint-Michel y sus alrededores.
UNA EXPERIENCIA MÁGICA EN EL Mont-Saint-Michel
Paso 1: Planificar y llegar
Paso 2: decida su programa
- Qué ver en el Mont-Saint-Michel
- Torre de la Abadía del Monte Saint-Michel
- Los museos del Mont-Saint-Michel
- Dónde comer en el Mont-Saint-Michel
- Visite Alligator Bay
- Visite el Museo Scriptorial de Avranches
- Descubra las mejores vistas del Mont-Saint-Michel
No olvide reservar aquí su tiempo para visitar la abadía.
