Maak tijdens uw verblijf in Normandië bij Mont-Saint-Michel een stop bij het Maison Pèlerin. Deze ambachtelijke banketbakkerij in Beauvoir maakt haar producten in uw bijzijn en u kunt ze ter plekke proeven! In deze winkel ontdekt u de geheimen van het maken van karamel en wordt u verwelkomd door vriendelijk personeel. In dit artikel vindt u al ons tips om uw bezoek te organiseren.
Dit is een volledig onafhankelijke mening op basis van onze ervaringen. Wij bezochten de regio anoniem, maakten onze eigen keuzes en betaalden al onze rekeningen volledig.
Waarom de banketbakkerij Maison Pèlerin in Beauvoir bezoeken?
Is de banketbakkerij Maison Pèlerin bij Mont-Saint-Michel een bezoek waard?
Dat is een groot ja, Maison Pèlerin is een instituut in de regio! Het is een leuke moderne winkel met producten gemaakt volgens de Franse traditie, waar de ontvangst aangenaam is en het concept origineel. Inderdaad, u krijgt de kans om het proces en de geheimen van de productie in de etalage te zien alvorens te proeven en/of te kopen.
Zijn boetiekatelier is een echt juweeltje in de omgeving. Aan de voet van de Mont-Saint-Michel vindt u allerlei streekproducten met de mogelijkheid om de productielocaties te bezoeken.
Als u in de buurt bent, is het Maison Pèlerin een van de beste dingen om te doen in en rond Mont-Saint-Michel.
Een beetje geschiedenis
Dit boetiekatelier, opgericht in 2018, in de baai van Mont-Saint-Michel heeft zijn eigen knowhow om de ambachtelijke productie van karamels met gezouten boter te garanderen.
Maison Pèlerin selecteert zijn ingrediënten, via korte circuits, bij producenten die variëren van abdijen tot kloosters in de regio. De banketbakkerij is ook een partnerschap aangegaan met een zoutwerker die in de zoutpannen werkt om zout uit Guérande te gebruiken. Het boetiekatelier is van plan zijn producten naar het buitenland te exporteren, Tokio en New York zullen de volgende steden zijn waar de handgemaakte wonderen van Maison Pèlerin zullen worden verkocht.
Wist u dat Maison Pèlerin 40 ton karamels per jaar produceert?
De ambachtsman Anthony Guérin, eigenaar van het Maison Pèlerin, heeft van deze plek een echt uitstalraam voor lokale producenten gemaakt, met één prioriteit: u vooral kwaliteit bieden!
Ontvang onze nieuwsbrief
- Een frisse wind in uw dagelijkse leven op de prachtige bestemmingen van Region Lovers!
- Eenmaal per maand
- Reclamevrij
Welkom in de wereld van snoepgoed
Allerlei soorten karamels in de ambachtelijke werkplaats…
De karamel van Maison Pèlerin smelt heerlijk in uw mond, u zult hem niet kunnen weerstaan! Aangeboden in verschillende vormen (zacht, los, pot, zak, doos, doos), wordt de gezouten boterkaramel van deze atelierwinkel gemaakt met respect voor de Franse traditie en het milieu door de overdaad aan verpakking te beperken. Zin in een kleine proeverij?
Houdt u van chocolade en karamel, maar kunt u niet kiezen tussen de twee? De ambachtsman Anthony Guérin heeft ook aan u gedacht met zijn “cailloux du mont”, heerlijke karamelballetjes omhuld met chocolade. We vonden het geweldig! De dozen zijn ook zeer elegant en vormen een geweldig cadeau-idee.
…en chocolade
Chocolade is ook een van de paradepaardjes van Maison Pèlerin met bijvoorbeeld de “ballen van de baai”. De repen sieren ook de rekken van de winkel: pure chocolade, melkchocolade, hazelnootchocolade… Er is voor elk wat wils!
Een unieke knowhow tonen in het Maison Pèlerin
Producten voor u in de etalage ontwerpen
Wat maakt Maison Pèlerin uniek? Zijn atelier, zichtbaar vanuit de winkel, waar u de geheimen van de banketbakkerij en elke fase van het creatieproces kunt bewonderen. Wij vonden dit zeer authentieke, speelse en transparante aspect, waardoor je aan het eind echt zin krijgt om de producten te proeven, erg leuk!
Een moderne maar authentieke werkplaats
De Franse banketbakkerstraditie schrijft voor dat de kooktemperaturen van suiker moeten worden gerespecteerd naargelang het gebruik ervan. Als u bijvoorbeeld wilt dat de karamel zacht is, mag de suiker niet boven 129° worden gekookt. Tussen 107° en 110° geven wij daarentegen de voorkeur aan een zachtere gezouten boterkaramelcrème. Lekker!
Tussen 135° en 150° tenslotte zal de vakman zachte of droge nougat kunnen maken, afhankelijk van de temperatuur. Alles draait om precisie!
Naast de show van de ambachtslieden aan het werk in de etalage, worden in de winkel educatieve video’s vertoond om u te helpen de details van het fabricageproces te begrijpen.
Accommodatie in de buurt
Niet ver van Mont-Saint-Michel, in de stad of in de naburige steden, is er een goed aanbod van accommodatie. U zult zonder zorgen onderdak kunnen vinden. Hieronder vindt u ons tips en onze selectie die u kunt aanpassen aan uw wensen.
WAAR TE SLAPEN IN Mont-Saint-Michel
Optie 1:
Kies een van de 7 hotels op de berg, binnen het stadscentrum – zie ons artikel
- Het historische hotel Auberge Saint-Pierre – zie prijzen, foto’s en beschikbaarheid
Optie 2:
Of slaap in het gedeelte La Caserne, tussen de parkeerplaatsen en de loopbrug naar de Mont-Saint-Michel.
- Mercure 4-sterrenhotel – prijzen, foto’s en beschikbaarheid bekijken
Optie 3:
En als u op zoek bent naar luxe, bekijk dan ons artikel over luxe hotels in de buurt van Mont-Saint-Michel.
- Het charmante pension Clos de Gilles – zie prijzen, foto’s en beschikbaarheid
Optie 4:
Het Normandische platteland is zeer groen en inspirerend. Bij de bocht in het bos of in de velden brengen mooie dorpjes met prachtige gebouwen u naar een andere wereld, of zelfs een ander tijdperk.
- Hotel Ermitage op 5min afstand – zie prijzen, foto’s en beschikbaarheid
- Kasteel van Boucéel op 30min afstand – zie prijzen, foto’s en beschikbaarheid
Lokale producten voor alle smaken
Delicatessen en specialiteiten van Normandië
Er is veel keuze in deze ambachtelijke banketbakkerij, we wilden echt alles proeven en kopen! Naast karamels en chocolade biedt Maison Pèlerin veel Normandische specialiteiten: nougat, miquelots (die heerlijke karamel- en chocoladekoekjes) maar ook zwarte knoflook, gearomatiseerde azijn of cider. Het is echt een geweldige showcase voor lokale producenten.
Onze favoriet: zwarte knoflook uit de baai van Mont-Saint-Michel! En we proefden ter plaatse, de smaak is vrij zoet en stroperig.
Monastieke producten, ja dat leest u goed!
Monastiek vakmanschap is de knowhow van kloosters en abdijen, gemeenschappen die in Frankrijk een grote verscheidenheid aan producten produceren, zowel hartig als zoet.
Het Maison Pèlerin stelt zijn specialiteiten voor, van chocoladerepen tot bereidingen voor verschillende gearomatiseerde desserts, maar ook paté de campagne en cider uit de baai van Mont-Saint-Michel.
Tweede favoriet: de koekjes van de abdij van Mont-Saint-Michel. Deze zandkoekjes zijn licht, echt heerlijk en combineren gezouten boterkaramel en chocolade.
EEN MAGISCHE ERVARING OP DE Mont-Saint-Michel
Stap 1: Plan en ga erheen
Stap 2: bepaal uw programma
- Mont-Saint-Michel bezienswaardigheden
- Mont Saint-Michel Abdijtoren
- De musea van Mont-Saint-Michel
- Waar te eten in Mont-Saint-Michel
- Bezoek Alligator Bay
- Bezoek het Avranches Scriptorial Museum
- Ontdek de beste uitzichten van Mont-Saint-Michel
Vergeet niet uw tijd om de abdij te bezoeken hier te reserveren!
Stap 3: beslissen waar u gaat slapen
Praktisch advies: banketbakkerij Maison Pèlerin
Waar ligt Maison Pèlerin?
Maison Pèlerin is gevestigd op 1 bis, Route du Mont-Saint-Michel in Beauvoir (50170) in Normandië.
- Rijtijd vanaf Mont-Saint-Michel: 10min.
- Rijtijd vanaf Caen: 1u20.
- Rijtijd vanaf Rennes: 1 uur.
- Rijtijd vanaf Avranches: 25min.
- Rijtijd vanaf Pontorson: 10min.
ONS ADVIES VOOR HET HUREN VAN EEN AUTO IN Normandië
- Vergelijk prijzen op ons favoriete platform: DiscoverCars – een van de best beoordeelde sites.
- Kies een auto die comfortabel genoeg is (de afstanden kunnen lang zijn) maar compact (sommige parkeerplaatsen en dorpen zijn smal).
- Overweegeen volledige verzekering (sommige wegen zijn bochtig en smal).
- Er is veel vraag naar, dus boek vroeg.
Routebeschrijving
De gemakkelijkste manier om bij Maison Pèlerin te komen is met de auto. U kunt ook de trein nemen naar Pontorson, dat niet ver weg ligt – zie de prijzen en dienstregeling van de trein.
Openingstijden
Maison Pèlerin is elke dag geopend van 9.30 tot 19.00 uur. De winkel sluit elk jaar op 25 december en 1 januari.
Toegang en voornaamste moeilijkheden
U kunt er gemakkelijk voor parkeren als u aankomt. De winkel is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit.
Het is ook een leuke en gemakkelijke plaats om je te verplaatsen als je met je gezin en kinderen op bezoek bent!
Onze top 3 Mont-Saint-Michel bezienswaardigheden
Wandeling naar de Mont
Veel mensen snellen de Mont op. Ze stappen uit hun auto, stappen op de shuttle en volgen de mensen naar binnen. Maar volgens ons is lopen naar de camping vanaf de parkeerplaatsen de beste optie.
Het pad is vlak en gemakkelijk. Het is 40 tot 50 minuten lopen.
Geniet van de zeelucht en het veranderende landschap als u de berg nadert; met de dam, velden, zand…
De verwachting maakt de ervaring nog beter!
Bezoek de abdij
De parel van de Mont-Saint-Michel is natuurlijk de abdij die in de loop der eeuwen op dit rotsachtige eiland is gebouwd.
Het is een wonder van architectuur en geschiedenis.
Het is vooral bekend om zijn klooster, gebouwd in de 13e eeuw, als hangend tussen hemel en zee.
Pas op, er zijn veel trappen om het te bezoeken.
En u moet uw bezoek vooraf reserveren – reserveerhier
Bekijk al onze tips
Ontdek de wallen
Naast de hoofdstraat en de abdij mag u de stadswallen niet missen.
Wij raden u aan om bij aankomst in Mont-Saint-Michel via de vestingmuren naar de abdij te gaan en via de hoofdstraat of andere steegjes naar beneden te gaan.
Als u de loopbrug oploopt, hebt u uitzicht op het dorp, de daken, de abdij en de baai. Waarschijnlijk ons favoriete deel van het bezoek aan de Mont buiten de abdij.
En voor meer informatie:
Onze complete selectie van 21 dingen om te doen in Mont-Saint-Michel
Restaurants in de buurt
Voor de lunch, het diner of een tussendoortje heeft u een echte keuze. Veel restaurants bevinden zich op de Mont-Saint-Michel (binnen de stadsmuren), in de kazerne of in de nabijgelegen steden.
Om uw keuze te maken, vindt u hier de 12 beste restaurants om te eten in en rond Mont-Saint-Michel.
EEN MAGISCHE ERVARING OP DE Mont-Saint-Michel
Stap 1: Plan en ga erheen
Stap 2: bepaal uw programma
- Mont-Saint-Michel bezienswaardigheden
- Mont Saint-Michel Abdijtoren
- De musea van Mont-Saint-Michel
- Waar te eten in Mont-Saint-Michel
- Bezoek Alligator Bay
- Bezoek het Avranches Scriptorial Museum
- Ontdek de beste uitzichten van Mont-Saint-Michel
Vergeet niet uw tijd om de abdij te bezoeken hier te reserveren!
Stap 3: beslissen waar u gaat slapen
