Durante il suo soggiorno in Normandia, vicino a Mont-Saint-Michel, faccia una sosta alla Maison Pèlerin. Questa pasticceria artigianale situata a Beauvoir crea i suoi prodotti davanti a lei e può assaggiarli sul posto! In questo negozio, scoprirà i segreti della produzione di caramello e un personale cordiale che la accoglierà. Trovi tutti i nostri consigli in questo articolo per organizzare la sua visita.
Si tratta di un’opinione completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando tutte le nostre fatture per intero.
Perché visitare la pasticceria Maison Pèlerin a Beauvoir?
La pasticceria Maison Pèlerin vicino a Mont-Saint-Michel merita una visita?
È un grande sì, la Maison Pèlerin è un’istituzione nella regione! È un bel negozio moderno con prodotti realizzati secondo la tradizione francese, dove l’accoglienza è piacevole e il concetto originale. Infatti, avrà la possibilità di vedere il processo e i segreti della produzione nella vetrina del negozio prima di degustare e/o acquistare.
Il suo laboratorio boutique è un vero gioiello della zona. Ai piedi del Mont-Saint-Michel, troverà tutti i tipi di prodotti locali con la possibilità di visitare i locali di produzione.
Se si trova nella zona, la Maison Pèlerin è una delle cose migliori da fare a Mont-Saint-Michel e dintorni.
Un po’ di storia
Questo laboratorio boutique, fondato nel 2018, nella baia di Mont-Saint-Michel, possiede il proprio know-how per garantire la produzione artigianale di caramelle al burro salato.
La Maison Pèlerin seleziona i suoi ingredienti, da circuiti brevi, da produttori che vanno dalle abbazie ai monasteri della regione. La pasticceria ha anche stabilito una partnership con un salinaro che lavora nelle saline per utilizzare il sale di Guérande. L’atelier boutique prevede di esportare i suoi prodotti all’estero; Tokyo e New York saranno le prossime città a vendere le meraviglie artigianali della Maison Pèlerin.
Sapeva che la Maison Pèlerin produce 40 tonnellate di caramelle all’anno?
L’artigiano Anthony Guérin, proprietario della Maison Pèlerin, ha fatto di questo luogo una vera e propria vetrina per i produttori locali, con una priorità: offrirle soprattutto la qualità!
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Benvenuti nel mondo della pasticceria
Tutti i tipi di caramelle nel laboratorio artigianale…
Il caramello della Maison Pèlerin si scioglie delicatamente in bocca, non potrà resistere! Offerto in diverse forme (morbido, sfuso, barattolo, sacchetto, scatola, astuccio), il caramello al burro salato di questo negozio laboratorio è realizzato nel rispetto della tradizione francese e dell’ambiente, limitando l’eccesso di imballaggi. Ha voglia di fare una piccola degustazione?
Le piacciono il cioccolato e il caramello ma non riesce a scegliere tra i due? L’artigiano Anthony Guérin ha pensato anche a lei con i suoi “cailloux du mont”, deliziose palline di caramello ricoperte di cioccolato. Ci è piaciuto molto! Le scatole sono anche molto eleganti e sono ottime idee regalo.
…e cioccolato
Il cioccolato è anche uno dei prodotti di punta della Maison Pèlerin con, ad esempio, le “palline della baia”. Le tavolette adornano anche gli scaffali del negozio: cioccolato fondente, cioccolato al latte, cioccolato alla nocciola… C’è qualcosa per tutti!
Mostra un know-how unico alla Maison Pèlerin
Progettare i prodotti davanti a lei nella vetrina del negozio
Cosa rende unica la Maison Pèlerin? Il suo laboratorio, visibile dal negozio, dove si possono ammirare i segreti della pasticceria e ogni fase del processo di creazione. Ci è piaciuto molto questo aspetto molto autentico, giocoso e trasparente che fa venire voglia di assaggiare i prodotti alla fine!
Un laboratorio moderno ma autentico
La tradizione dolciaria francese prevede che le temperature di cottura dello zucchero siano rispettate in base al suo utilizzo. Per esempio, se vuole che il caramello sia morbido, lo zucchero non deve essere cotto oltre i 129°. D’altra parte, tra 107° e 110°, preferiremmo una crema al caramello al burro salato più liscia. Gustoso!
Infine, tra 135° e 150°, l’artigiano sarà in grado di creare un torrone morbido o secco, a seconda del livello di temperatura. È tutta una questione di precisione!
Oltre allo spettacolo degli artigiani al lavoro nella vetrina, nel negozio vengono proiettati video educativi per aiutarla a comprendere i dettagli del processo di produzione.
Alloggio nelle vicinanze
Non lontano da Mont-Saint-Michel, sia all’interno della città che nelle città vicine, c’è una buona offerta di alloggi. Potrà trovare un alloggio senza preoccupazioni. Ecco i nostri consigli e la nostra selezione da adattare in base ai suoi desideri.
DOVE DORMIRE A Mont-Saint-Michel
Opzione 1:
Scelga uno dei 7 hotel sulla montagna, all’interno del centro città – veda il nostro articolo
- Lo storico Hotel Auberge Saint-Pierre – vedi prezzi, foto e disponibilità
Opzione 2:
Oppure dorma nella parte chiamata La Caserne, che si trova tra i parcheggi e la passerella per Mont-Saint-Michel.
- Hotel Mercure 4 stelle – vedi prezzi, foto e disponibilità
Opzione 3:
E se cerca il lusso, consulti il nostro articolo sugli hotel di lusso vicino a Mont-Saint-Michel.
- L’affascinante pensione Clos de Gilles – vedi prezzi, foto e disponibilità
Opzione 4:
La campagna della Normandia è molto verde e stimolante. Nella curva della foresta o nei campi, i graziosi villaggi con i bellissimi edifici la trasportano in un altro mondo, o addirittura in un’altra epoca.
- Hotel Ermitage a 5 minuti di distanza – vedi prezzi, foto e disponibilità
- Castello di Boucéel a 30 minuti – vedi prezzi, foto e disponibilità
Prodotti locali per tutti i gusti
Prelibatezze e specialità della Normandia
C’è molta scelta in questa pasticceria artigianale, volevamo davvero assaggiare e comprare tutto! Oltre ai caramelli e ai cioccolatini, la Maison Pèlerin offre molte specialità normanne: torrone, miquelots (quei deliziosi biscotti al caramello e al cioccolato) ma anche aglio nero, aceto aromatizzato o sidro. È davvero una grande vetrina per i produttori locali.
Il nostro preferito: l’aglio nero della baia di Mont-Saint-Michel! Ne abbiamo assaggiato un po’ sul posto, il suo sapore è piuttosto dolce e sciropposo.
Prodotti monastici, sì, ha letto bene!
L’artigianato monastico è il know-how dei monasteri e delle abbazie, comunità che in Francia producono un’ampia varietà di prodotti sia salati che dolci.
La Maison Pèlerin mette in mostra le sue specialità, che vanno dalle tavolette di cioccolato ai preparati per vari dessert aromatizzati, oltre al pâté de campagne e al sidro della baia di Mont-Saint-Michel.
Secondo preferito: i biscotti dell’Abbazia di Mont-Saint-Michel. Questi shortbread sono leggeri, davvero deliziosi e combinano il caramello al burro salato e il cioccolato.
UN’ESPERIENZA MAGICA A Mont-Saint-Michel
Passo 1: pianificare e arrivare
- Tutti i nostri migliori consigli per visitare Mont-Saint-Michel
- Come arrivare a Mont-Saint-Michel
- Visita a Mont-Saint-Michel da Parigi
- Mont-Saint-Michel in inverno
Passo 2: decidere il suo programma
- Cosa vedere a Mont-Saint-Michel
- Torre dell’Abbazia di Mont Saint-Michel
- I musei di Mont-Saint-Michel
- Dove mangiare a Mont-Saint-Michel
- Visiti Alligator Bay
- Visitare il Museo della Scrittura di Avranches
- Scopra le migliori vedute di Mont-Saint-Michel
Non dimentichi di prenotare il suo tempo per visitare l’abbazia qui!
Passo 3: decidere dove dormire
Consigli pratici: pasticceria Maison Pèlerin
Dove si trova la Maison Pèlerin?
La Maison Pèlerin si trova al 1 bis, Route du Mont-Saint-Michel a Beauvoir (50170) in Normandia.
- Tempo di guida da Mont-Saint-Michel: 10min.
- Tempo di guida da Caen: 1h20.
- Tempo di guida da Rennes: 1 ora.
- Tempo di guida da Avranches: 25min.
- Tempo di guida da Pontorson: 10min.
I NOSTRI CONSIGLI PER NOLEGGIARE UN’AUTO A Normandía
- Confronti i prezzi sulla nostra piattaforma preferita: DiscoverCars – uno dei siti meglio valutati.
- Scelga un’auto abbastanza comoda (le distanze possono essere lunghe) ma compatta (alcuni parcheggi e villaggi sono stretti).
- Consideri un’assicurazione completa (alcune strade sono tortuose e strette).
- C’è molta richiesta, quindi prenotate in anticipo.
Come arrivare
Il modo più semplice per arrivare alla Maison Pèlerin è in auto. Inoltre, l’accesso in treno è possibile anche recandosi nella città di Pontorson, che non è molto distante – veda i prezzi e gli orari dei treni.
Orari di apertura
La Maison Pèlerin è aperta tutti i giorni dalle 9.30 alle 19.00. Il negozio chiude il 25 dicembre e il 1° gennaio di ogni anno.
Accesso e principali difficoltà
Può facilmente parcheggiare davanti a essa quando arriva. Il negozio è accessibile alle persone con mobilità ridotta.
È anche un luogo piacevole e facile da girare se è in visita con la famiglia e i bambini!
La nostra top 3 delle cose da fare a Mont-Saint-Michel
Camminare verso el Mont
Molte persone si precipitano sul Mont. Scendono dall’auto, salgono sulla navetta e seguono le persone all’interno. Ma a nostro avviso, raggiungere il sito a piedi dai parcheggi è l’opzione migliore.
Il percorso è pianeggiante e facile. Si tratta di una passeggiata di 40-50 minuti.
Si goda l’aria di mare e il paesaggio che cambia man mano che si avvicina alla montagna; con la diga, i campi, la sabbia…
L’attesa rende l’esperienza ancora migliore!
Visitare l’Abbazia
Il gioiello di Mont-Saint-Michel è ovviamente l’abbazia costruita nel corso dei secoli sulla cima di quest’isola rocciosa.
È una meraviglia di architettura e di storia.
È particolarmente noto per il suo chiostro, costruito nel XIII secolo, come sospeso tra cielo e mare.
Attenzione, ci sono molte scale per visitarla.
E deve prenotare la sua visita in anticipo – prenotaqui
Veda tutti i nostri consigli
Esplori i bastioni
Oltre alla strada principale e all’abbazia, non perda i bastioni.
Le consigliamo, quando arriva a Mont-Saint-Michel, di salire all’abbazia attraverso i bastioni e di scendere attraverso la strada principale o altri vicoli.
Salendo la passerella si possono ammirare le vedute del villaggio, dei tetti, dell’abbazia e della baia. Probabilmente la nostra parte preferita della visita è stata il Mont all’esterno dell’abbazia.
E per maggiori informazioni:
La nostra selezione completa di 21 cose da fare a Mont-Saint-Michel
Ristoranti nelle vicinanze
Per il pranzo, la cena o uno spuntino, avrà una vera scelta. Molti ristoranti si trovano sul Mont-Saint-Michel (all’interno delle mura della città), presso la Caserma o nelle città vicine.
Per fare la sua scelta, trovi i 12 migliori ristoranti dove mangiare a Mont-Saint-Michel e dintorni.
UN’ESPERIENZA MAGICA A Mont-Saint-Michel
Passo 1: pianificare e arrivare
- Tutti i nostri migliori consigli per visitare Mont-Saint-Michel
- Come arrivare a Mont-Saint-Michel
- Visita a Mont-Saint-Michel da Parigi
- Mont-Saint-Michel in inverno
Passo 2: decidere il suo programma
- Cosa vedere a Mont-Saint-Michel
- Torre dell’Abbazia di Mont Saint-Michel
- I musei di Mont-Saint-Michel
- Dove mangiare a Mont-Saint-Michel
- Visiti Alligator Bay
- Visitare il Museo della Scrittura di Avranches
- Scopra le migliori vedute di Mont-Saint-Michel
Non dimentichi di prenotare il suo tempo per visitare l’abbazia qui!
Passo 3: decidere dove dormire
