À seulement 5 minutes de la zone du Mont-Saint-Michel, l’hôtel Ermitage vous offre une expérience calme, spacieuse, feutrée et luxueuse. Avec seulement 7 suites et chambres, le service y est personnalisé pour un séjour inoubliable près de la merveille de l’occident.
Dans cet article, nous vous proposons un retour en images sur notre séjour à l’hôtel avec notre avis et toutes les informations pratiques pour vous aussi, vous détendre dans ce bel hôtel!
Cet avis est complètement indépendant, nous avons séjourné de façon anonyme et payé notre facture intégralement.
Pourquoi dormir à l’hôtel Ermitage
Parmi l’offre hôtelière près du Mont-Saint-Michel, l’hôtel L’Ermitage est la seule option de gamme 5 étoiles. Voici plusieurs raisons pour y séjourner:
- pour le luxe à petite échelle
L’hôtel l’Ermitage est une des plus petits 5 étoiles en Europe.
L’hôtel a seulement 7 chambres et suites, donc l’attention et le service y sont vraiment personnalisés, avec une ambiance Hôtel Boutique.
Les suites sont vraiment très spacieuses avec un décor feutré, aspect cocon.
- pour l’emplacement: proche mais au calme
L’hôtel est situé dans le village de Beauvoir, en retrait de la route principale.
Il est donc très facile de se rendre aux parkings Mont-Saint-Michel en seulement 5 minutes de voiture.
Mais vous vous retrouvez dans un cocon, loin des foules,avec votre petite terrasse entourée de verdure.
- pour le restaurant
L’offre dînatoire du Mont-Saint-Michel est très orientée brasserie, bistrot, crêperie pour faire du volume face aux touristes.
Si vous recherchez quelque chose de plus gastronomique, la Table de l’Ermitage. Le chef cuisine des produits frais et de saison, en sélectionnant les meilleurs fournisseurs qu’ils soient à la ferme voisine de la Begossière, ou à une prestigieuses adresses parisiennes (Maison Kaviari pour le saumon et le caviar).
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L’hôtel Ermitage en vaut-il la peine? Notre avis
Si vous recherchez du calme et du luxe en proximité immédiate du Mont-Saint-Michel, c’est la bonne option pour vous.
Dans la bâtisse du XIXe siècle, nous avons aimé nous détendre dans la suite spacieuse, au calme sans aucun bruit. Après le brouhaha sur le mont, cela fait du bien.
Le propriétaire était très sympathique avec plein de projets d’amélioration. Comme il ne doit gérer « que » 7 chambres, les invités ont toute son attention!
Et les petits produits offerts dans la chambre nous ont aussi conquis… Quels gourmands nous sommes!
Cependant, sachez que c’est un tout petit hôtel. Vous n’aurez donc pas les services de certains hôtels de luxe: pas de piscine, pas de spa.
Mais vous avez l’avantage de la proximité du Mont.
Attention, il n’y a que 7 chambres et suites dans ce lieu très touristique. Il faut donc réserver de bonne heure!
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Les suites
L’hôtel est composé de 7 chambres et suites. Nous avons dormi dans une des suites.
Elle se trouve au rez-de-chaussée avec le salon et la salle de bains en bas et le lit en duplex.
Le décor est feutré et avec des matériaux qui rendent un aspect cocooning.
Pas d’exubérance ici, la décoration recherche l’élégance et la douceur.
Personnellement, nous aimons voir un peu plus de recherche dans la décoration, surtout au niveau de l’ambiance lumineuse. Cela étant dit, il n’y a pas de fausse note dans la chambre.
La hauteur sous plafond est très agréable, et la double porte-fenêtre donne sur la terrasse. Pas de route, ou de bruit de ville: du calme pour se détendre.
La literie est de qualité avec une tête de lit élégante.
Une fenêtre haute apporte encore plus de lumière dans la chambre. Et un bouton près du lit permet de fermer le volet pour bloquer toute lumière.
Dans la chambre nous avons aussi pu découvrir plein de produits à goûter: biscuits apéritifs, cake, caramels, jus de pomme… Il y en avait pour tous les goûts!
L’un de nous aime le café…
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Salle de Bains
La salle de bain est également très spacieuse: double vasque, baignoire, douche.
Les robes en éponge sont de bonnes qualités.
La plus difficile est de choisir entre prendre une douche ou un bain…
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Le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est servi dans la salle du restaurant ou bien en chambre.
La veille vous remplissez une feuille avec vos souhaits de produits.
Le petit-déjeuner est copieux et avec des produits frais de qualité.
Vous pouvez choisir du salé ou du sucré (ou les deux!): charcuterie, fromages, pains de plusieurs sortes, viennoiserie, laitages…
Et les jus de fruits sont fraîchement pressés. Essentiel!
Autres services
Service de transfert en hélicoptère depuis Paris, Rennes, Saint-Malo…
Une expérience magique au Mont-Saint-Michel:
Étape 1 – planifiez et s’y rendre
- Tous nos meilleurs conseils pour visiter le Mont-Saint-Michel – lire
- Comment se rendre au Mont-Saint-Michel – lire
- Visiter le Mont-Saint-Michel depuis Paris – lire
Étape 2 – décidez de votre programme
- Que faire au Mont-Saint-Michel – lire
- Tour de l’Abbaye du Mont Saint-Michel – lire
- Les musées du Mont-Saint-Michel – lire
- Où manger au mont – lire
- Visiter Alligator Bay – lire
- Visiter le Musée Scriptorial d’Avranches – lire
- Découvrez les plus belles vues sur le Mont-Saint-Michel – lire
N’oubliez pas de réserver ici votre créneau pour visiter l’abbaye!
Étape 3 – décidez où dormir
Restaurant La Table de L’Ermitage
Le restaurant est à l’image de l’hôtel, confortable sans être ostentatoire. Le chef Didier Gadois cuisine des produits frais et de saison, en sélectionnant les meilleurs fournisseurs qu’ils soient à la ferme voisine de la Begossière, ou à une prestigieuses adresses parisiennes (Maison Kaviari pour le saumon et le caviar).
Nous avons beaucoup aimé l’agneau du Pré-Salé. Il était très tendre. Après l’avoir goûté sous plusieurs formes à plusieurs restaurants, c’est ici que nous l’avons préféré.
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Histoire
L’hôtel se trouve dans une bâtisse du 19e siècle.
À l’origine, c’était un relais de poste. Les chevaux y attendaient les coursiers. Le bâtiment est ensuite devenu une auberge pour les voyageurs et le personnel des Postes Françaises.
Il a été transformé en hôtel en 2011 et est classé 5 étoiles depuis 2016.
Infos pratiques sur l’hôtel Ermitage au Mont-Saint-Michel
Type d’hébergement et gamme de prix
Type Hôtel
Gamme 5 étoiles
Prix élevé pour sa proximité avec le Mont-Saint-Michel (seul 5 étoiles de la zone).
Où se trouve l’hôtel L’Ermitage
- Temps de route depuis Rouen: 2h40 de route
- Temps de route depuis Paris: 4h de route
- Temps de route depuis Caen: 1h25 de route
- Temps de route depuis Rennes: 1h de route
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Parking
L’hôtel-restaurant dispose d’un parking dédié, gratuit, sur place/
Comment s’y rendre
Facile d’accès en voiture.
Parking le long de la route principale qui mène au Mont-Saint-Michel.
Pour vous rendre au Mont-Saint-Michel au départ de Paris, nous vous conseillons d’emprunter un TGV jusqu’à Rennes (1h40 avec 17 allers-retours par jour), puis de louer une voiture (compter une bonne heure de route) ou de conduire depuis Paris (4h).
Ne faites pas la même erreur que nous!
Lors d’un de nos derniers voyages en Europe, un hacker nous a volé les détails d’une carte de crédit alors que nous utilisions le WiFi d’un hôtel.
Notre voyage a donc commencé par un appel « carte bloquée »… Pas drôle du tout!
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