Niché sur les hauteurs d’Etretat, l’hôtel le Donjon – Domaine Saint-Clair est vraiment unique: l’histoire, la décoration, la vue, l’ambiance… Ils ont réussi à créer un univers qui donne envie de ne jamais repartir.
Dans cet article, nous vous proposons un retour en images sur notre séjour à l’hôtel avec notre avis et toutes les informations pratiques pour vous aussi, vous détendre dans ce bel hôtel!
Cet avis est complètement indépendant, nous avons séjourné de façon anonyme et payé notre facture intégralement.

Pourquoi dormir à l’hôtel Le Donjon – Domaine Saint-Clair à Etretat
Parmi l’offre hôtelière d’Etretat, l’hôtel Le Donjon est vraiment un de nos préférés pour plusieurs raisons:

- Pour sa décoration inspirée
Entre les textures et les couleurs, l’équipe à vraiment fait un très beau travail. Chaque recoin est unique et la curiosité nous a fait explorer pour essayer de découvrir chaque recoin de cet hôtel.
Nous avons aimé: les papiers peints texturés très stylés et les magnifiques rideaux qui offrent un très beau cadre à la vue.
Mais ce qui nous a plu par-dessus tout, c’est le travail sur la lumière. L’ambiance lumineuse est très réussie avec de l’originalité, comme ces chapeaux qui vous voit sur la photo ci-dessus.

- Pour son architecture, son histoire et son emplacement
Construite en 1862, cette maison-château de style médiéval a eu plusieurs vies (nous vous la racontons plus loin dans l’article).
C’est une maison de famille qui a traversé les époques. Elle surplombe la ville d’Etretat, la plage et fait face aux falaises.
Malgré son aménagement en hôtel, son architecture a été bien préservée et c’est ce qui fait son charme: les escaliers, les recoins, les mansardes… Pas de pièce rectangulaire sans intérêt!

- Pour son restaurant
L’autre avantage de cet hôtel est que vous pouvez régaler vos papilles sans sortir de l’enceinte de l’hôtel. On y trouve le Restaurant Domaine Saint-Clair, un gastronomique 1 étoile dans une pièce à la décoration unique signée Castelbajav.
Le menu végétarien est particulièrement surprenant. - Un petit point à savoir
Son emplacement est exceptionnel avec vue sur la mer et le village. Mais pour avoir cette vue, l’hôtel est situé sur les hauteurs, d’un côté de la vallée. L’accès à pied au village est donc par des routes bien en pente.
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L’hôtel Le Donjon à Etretat en vaut-il la peine? Notre avis
Oui. Absolument.
Nous avons eu un vrai coup de cœur en découvrant l’intérieur de cet hôtel.
Il a été très bien transformé tout en gardant le côté maison familiale.
On s’y sent comme chez soi mais avec un décor exquis…
Nous avons particulièrement apprécié de passer du temps dans la véranda, entourés de nature et de vieilles pierres, au coin du feu: à l’heure du goûter pour savourer un cake fait maison, et avant notre dîner en testant un des mocktails du bar.
C’est un de nos hôtels préférés en Normandie.

Petite note personnelle: notre père était très excité de voir nos photos de ce qu’est devenu le Donjon. Car quand il était petit, le lieu était abandonné et il allait l’explorer avec ses amis, laissant leur imagination créer plein d’histoires.
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Décoration et ambiance – La Chambre

Notre chambre était côté piscine. Nous avions notre propre escalier pour la rejoindre.
Et nous avons adoré la découvrir.
Elle était spacieuse avec un coin salon et plein de fenêtres.
Les papiers peints étaient très bien choisis, élégants mais originaux.
Et comme nous vous l’avons déjà dit, la décoration lumineuse était très réussie également.

Les toilettes étaient à côté de la chambre, mais la salle de bains se trouvait à un étage inférieur (accessible dans la chambre). Pour y apporter de la lumière, un puits de lumière avait été installé dans le plancher de la chambre.
Personnellement je n’aurai jamais osé le papier pain de palmiers avec le style marbre foncé. Mais cela fonctionnait. L’ambiance de la salle de bains était agréable et la pression de l’eau excellente.
Je (Claire) y est très bien dormi, au calme et avec vue sur la nature et la piscine.

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Les parties communes
Notre partie préférée de tout l’hôtel est la véranda installée entre les bâtiments.
C’est un endroit très agréable où se poser avec le lierre, les pierres, le poêle et les canapés et fauteuils en cuir.
On y serait bien resté encore plus longtemps.

C’est dans cet endroit que vous trouvez des jeux: échecs, carte et autres et aussi des livres pour vous poser et bouquiner un peu.
Nous avions une vraie impression de cocon design.

Tous les jours, entre 16H30 et 18h, ils conservent la tradition du goûter quand on rentre à la maison familiale.
Nous avons trouvé l’attention charmante.
Vous pouvez choisir entre des boissons chaudes, des jus de fruits et des pâtisseries maison. Miam. Cela nous rappelle un peu notre enfance, en rentrant de l’école.

La propriété est aussi dans un petit parc en escalier.
Si vous voulez vous dégourdir les jambes après le petit (ou gros) bout de gâteau, vous pouvez aller explorer les lieux (mais ce n’est pas énorme). Vous trouverez un potager et des ruches.
Vous pouvez ensuite continuer vers le centre d’Etretat. Mais n’oubliez pas qu’il faudra y remonter, et c’est assez en pente.

Le Spa et la Piscine
L’hôtel offre aussi des services de spa. Nous n’avons pas eu le temps de les tester, mais l’envie y était: soins, massages et rituels complets, et aussi un sauna avec vue sur les arbres.
Mais si vous voulez vraiment quelque chose d’unique, testez la Canopée: un jacuzzi privé au sommet de la tour du Donjon avec vue sur mer!!! Il va vraiment falloir qu’on y retourne pour le tester…
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Et en été, vous pouvez aussi profiter de la piscine chauffée extérieure, avec vue sur la demeure et un peu sur la mer. Encore un endroit où il fait bon se poser et se détendre!

Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est servi dans la salle du bistrot au bout de la piscine.
La salle est agréable avec des tables suffisamment espacées.
L’équipe est très agréable.

Une très bonne façon de commencer la journée.
Le buffet est très bien garni avec des produits et qualité et des pâtisseries faites maison: brioches, tartes, croissants… mais aussi du salé avec des œufs, de la charcuterie et des fromages Normand

Restaurants
Sur le Domaine, vous trouvez aussi 2 restaurants: un gastronomique et un bistronomique.
Restaurant le Donjon – Domaine Saint-Clair

Avec une étoile au guide Michelin et un décor unique dans une des salles, votre expérience complétera bien une nuit dans cet hôtel.
Ce restaurant met en avant des produits locaux avec des mélanges de textures intéressants entre mer et terre, ou bien autour des légumes.

Restaurant Le Bistrot du Donjon
Dans une ambiance décontractée, le Bistrot propose une offre complémentaire.
Installée au bout de la piscine, vous y découvrez des recettes de campagne normandes revisitées. La carte évolue tous les mois basée sur les produits de saison.

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Histoire
Le Donjon a été construit en 1862 par Zacharie Dollingen. Une architecture comme aucune autre dans Etretat. Passionné par le Moyen-Age, il s’est amusé à donner un caractère authentique à la demeure, comme si elle venait de cette époque.
Selon Bertall, il aurait même aménagé un cachot où gisait un squelette enchaîné (selon les documents partagés dans la chambre). Et il l’a peuplé de hiboux.
Les propriétaires suivants successifs ont fait des agrandissements mais ont su respecter l’architecture première.
En 1978, la famille Abo-DIb, rénove cette maison et la transforme en établissement de tourisme.
Infos pratiques sur l’hôtel Le Domaine Saint-Clair à Etretat
Type d’hébergement
Hôtel
La gamme de prix
4 étoiles
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Où se trouve l’hôtel
- Temps de route depuis Rouen : 1h15
- Temps de route depuis Evreux: 1h55
- Temps de route depuis Caen: 1h35
- Temps de route depuis Alençon: 2h25
- Temps de route depuis Cherbourg: 3h
Comment s’y rendre
- Vous ne pouvez pas l’atteindre par le train. Vous devez descendre du train de Paris ou de Rouen au Havre à la station Bréauté-Beuzeville et prendre ensuite le bus ligne 17 (30min de trajet).
- Vous pouvez également prendre le bus depuis Le Havre (ligne 24)
- La solution la plus simple reste la voiture
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- Choisissez une voiture suffisamment confortable (les distances peuvent être importantes) mais compacte (certains parkings et villages sont étroits).
- Pensez à l’assurance complète (certaines routes sont tortueuses et étroites).
- Il y a beaucoup de demande, réservez-le tôt.

Parking
Comme l’hôtel se trouve sur les hauteurs de la ville, il a un peu plus de place.
Il y a un parking gratuit sur place pour les personnes qui dorment à l’hôtel.
Il y a même quelques bornes de recharge électrique.

Ne faites pas
LA MÊME ERREUR QUE NOUS
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Notre voyage a donc commencé par un appel « carte bloquée »… Pas drôle du tout!
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L’hôtel est-il family friendly?
Non, il n’y a pas de chambre familiale.
C’est un hôtel idéal pour les couples, pour une séjour romantique et inspirant.
Notre top 3 des choses à faire à Étretat
Admirer la vue sur les falaises depuis la plage

Restons sur des plaisirs simples…
Toute la ville tourne autour de la plage. Le front de mer est limité par de hautes falaises droites de chaque côté. Il y a une large promenade pour se rendre facilement d’un bout à l’autre avec de belles vues dans toutes les directions.
Nous vous recommandons de la visiter à marée basse et à marée haute, car elle a un aspect complètement différent.
Marcher le long de la falaise aval

À Étretat, il y a plusieurs arches et formations. La plupart se trouvent sur le côté sud appelé « Falaise d’Aval ».
L’une des formations les plus connues est « l’Aiguille Creuse », où le personnage fictif d’Arsène Lupin (inventé par l’auteur Maurice Leblanc) cache un trésor.
Monter sur la falaise depuis la plage pour découvrir de merveilleuses vues sur les falaises. Et n’hésitez pas à continuer le long du chemin pour admirer différents angles.
Visiter les jardins d’Étretat

Étretat est un lieu où l’art se mêle à la réalité. Depuis longtemps, les falaises et le ciel inspirent les peintres.
Ces derniers temps, Étretat a aménagé un jardin dans cet esprit.
C’est un lieu unique à visiter car la nature est vraiment liée à l’art.
Réserver votre entrée pour les jardins
Et pour en savoir plus :
Notre sélection complète de 25 idées de choses à faire à Étretat!