{"id":12438,"date":"2023-12-22T11:34:49","date_gmt":"2023-12-22T10:34:49","guid":{"rendered":"https:\/\/normandielovers.fr\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/"},"modified":"2023-12-23T13:36:22","modified_gmt":"2023-12-23T12:36:22","slug":"specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/","title":{"rendered":"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)"},"content":{"rendered":"\n<p>La regione della Normandia \u00e8 <strong>ricca di sapori, tradizioni e terroir<\/strong>. Tra la costa della Manica, la valle della Senna e la verde campagna, la Normandia offre una ricchezza di esperienze gustose: formaggi cremosi, frutti di mare freschi, sidri frizzanti e piatti emblematici ricchi di storia&#8230;<\/p>\n\n<p>In questo articolo, la invitiamo a scoprire le specialit\u00e0 culinarie della Normandia, per un viaggio che stuzzica le sue papille gustative.<\/p>\n\n<p>Se non legge questo articolo in francese, abbiamo cercato di fare del nostro meglio con le traduzioni, ma non \u00e8 sempre facile&#8230;<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg\" alt=\"specialit&#xE0; culinarie della normandia piatti tipici\" class=\"wp-image-12433\" srcset=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg 800w, https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici-300x225.jpg 300w, https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici-768x576.jpg 768w, https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici-702x526.jpg 702w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gastronomia normanna<\/h2>\n\n<p>In questo articolo, non abbiamo incluso i classici francesi: croissant, macaron&#8230; Ci stiamo concentrando sui prodotti, le bevande e i piatti tipici della Normandia: un patrimonio locale noto soprattutto per i suoi formaggi (come il Camembert), le cozze Barfleur e le capesante.<\/p>\n\n<p>La cucina della Normandia utilizza molti prodotti locali: mele, panna, burro e carni di qualit\u00e0. La regione \u00e8 famosa per le sue bellissime mucche maculate, che producono un latte eccellente.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Formaggi AOC: Camembert, Livarot&#8230;<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/n-r2MKTJ\/Fromages\/i-kxtvBh3\/0\/749ba489\/L\/fromages_normandie-L.jpg\" alt=\"Formaggi della Normandia\"\/><\/figure>\n\n<p>\u00c8 impossibile parlare del cibo della Normandia senza menzionare i formaggi. Il Camembert de Normandie \u00e8 il formaggio francese pi\u00f9 conosciuto al mondo.<\/p>\n\n<p>In Normandia, ci sono 4 formaggi a Denominazione di Origine Protetta:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Camembert, un formaggio morbido con una crosta fiorita, caratterizzato da un esterno bianco e soffice e da un interno cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li>Pont-l&#8217;\u00c9v\u00eaque, un formaggio morbido con crosta lavata. \u00c8 famosa per la sua forma quadrata, la scorza arancione e il suo sapore caratteristico.<\/li>\n\n\n\n<li>Livarot, un formaggio morbido con crosta lavata, riconoscibile per la sua forma cilindrica e i cerchi di paglia intrecciata che lo circondano.<\/li>\n\n\n\n<li>Neufch\u00e2tel, un formaggio morbido con una crosta fiorita, notevole per la sua forma a cuore.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Tutti e 4 i formaggi sono prodotti con latte vaccino e le consigliamo di provarli tutti. Scopra di pi\u00f9 nella <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/formaggi-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nostra lista dei formaggi normanni preferiti<\/a>.<\/p>\n\n<p>Pu\u00f2 trovare questi formaggi anche in molti piatti pronti. Non li includeremo come piatto a parte. Ma molte carni o piatti (gratin&#8230;) sono accompagnati da salse fatte con questi formaggi!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Cozze con crema di Normandia (da Barfleur)<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Travel\/Normandie\/R9d-barfleur\/i-G338jjg\/3\/be64f50b\/L\/Moules_Barfleur_Normandie-0457-L.jpg\" alt=\"Cozze Barfleur\"\/><\/figure>\n\n<p>Sulla costa della Normandia, queste cozze vengono pescate e poi servite nei ristoranti locali, rinomati per la loro qualit\u00e0 e il loro gusto eccezionali.<br\/>Spesso vengono serviti con panna fresca locale.<br\/>Le consigliamo anche di provarle con una salsa al formaggio della Normandia, come le cozze con Camembert: il meglio dei due mondi!<\/p>\n\n<p>Si prenda il tempo di assaporare. Per coloro che non hanno mai mangiato le cozze con il guscio, prenda un guscio vuoto tra il pollice e le dita e lo usi come principe per prendere la cozza dagli altri gusci.<br\/>Faccia attenzione, si sporca molto le mani. Di solito i ristoranti le danno un piccolo asciugamano umido per pulirsi le dita alla fine.<\/p>\n\n<p>Le cozze di <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/villaggio-barfleur-faro-gatteville-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Barfleur<\/a>, un piccolo e affascinante villaggio sulla penisola del Cotentin, sono particolarmente famose. Le consigliamo di visitare il villaggio, di vedere le sue barche da pesca tradizionali e di pranzare l\u00ec!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Agnello pre-salato<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/Mont-saint-michel\/Luxury\/i-vLp6mDG\/2\/f43a121d\/L\/Ermitage_restaurant_Mont_saint_Michel-23-L.jpg\" alt=\"Agnello pre-salato\"\/><\/figure>\n\n<p>Si parla spesso delle mucche della Normandia, riconoscibili per le loro macchie marroni.<br\/>Ma la star dei piatti di carne normanni \u00e8 l&#8217;agnello al sale. La cosa migliore \u00e8 godersi i dintorni di <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/migliori-ristoranti-mont-saint-michel-mangiare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mont-Saint-Michel<\/a>. La carne ha un gusto unico, tenero e saporito. Vi spieghiamo perch\u00e9&#8230;<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/Mont-saint-michel\/Acces-a-pied\/i-QmLnFJj\/2\/6f8d552f\/L\/moutons_mont_saint_michel-10-L.jpg\" alt=\"Le pecore ai piedi del Mont-Saint-Michel\"\/><\/figure>\n\n<p>Le pecore vengono allevate nella baia di Mont-Saint-Michel. In questa regione, le alte maree sono molto variabili e trasformano il paesaggio.  <br\/>Durante questi eventi, i prati in riva al mare dove si nutrono le pecore vengono ricoperti dall&#8217;acqua del mare. L&#8217;erba e le piante selvatiche sono quindi piene di sale. La carne di questi animali ha quindi un sapore unico.<\/p>\n\n<p>Organizzi un fine settimana a Mont-Saint-Michel, scopra i <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/dove-allogiare-mont-saint-michel-hotels\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nostri hotel preferiti<\/a>!<\/p>\n\n<div style=\"margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<div class=\"wp-block-columns inverse box_planif is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\" style=\"padding-top:10px\">I NOSTRI CONSIGLI PER <span>NOLEGGIARE UN&#8217;AUTO<\/span> A<span class=\"titre_box_manuscrit\"> Normand\u00eda<\/span><\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"font-size:14px\">\n<li>Confronti i prezzi sulla nostra piattaforma preferita: <a href=\"https:\/\/www.discovercars.com\/it\/france?a_aid=zigzag&amp;chan=NL\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">DiscoverCars<\/a> &#8211; uno dei siti meglio valutati.<\/li>\n\n\n\n<li>Scelga un&#8217;<strong>auto abbastanza comoda <\/strong>(le distanze possono essere lunghe) ma <strong>compatta<\/strong> (alcuni parcheggi e villaggi sono stretti).<\/li>\n\n\n\n<li>Consideri un&#8217;<strong>assicurazione completa<\/strong> (alcune strade sono tortuose e strette).<\/li>\n\n\n\n<li>C&#8217;\u00e8 molta richiesta, quindi <strong>prenotate in anticipo<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column planif-radius-2 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:42%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full voiture_image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"421\" height=\"533\" src=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Yport_Normandie-3328.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7241\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Yport_Normandie-3328.png 421w, https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Yport_Normandie-3328-237x300.png 237w\" sizes=\"auto, (max-width: 421px) 100vw, 421px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<div class=\"wp-block-columns planif_bouton is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:14px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.discovercars.com\/it\/france?a_aid=zigzag&amp;amp;chan=NL\" style=\"border-radius:4px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Veda le auto disponibili  <strong>   <\/strong><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3266 img_fleche\" style=\"width: 16px;  \" src=\"https:\/\/corsicalovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ArrowRight.png\" alt=\"freccia\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:14px\"><strong><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/noleggiare-auto-francia-consigli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Veda tutti i nostri consigli<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Capesante<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/Mont-saint-michel\/Restos\/i-KV6vkhD\/1\/1fe4471a\/L\/gue_holme_restaurant_mont_saint_michel-23-L.jpg\" alt=\"Capesante\"\/><\/figure>\n\n<p>I Normanni amano i frutti di mare. Oltre alle cozze, le nostre acque sono ricche di capesante, con la loro carne delicata e succulenta e il loro sapore raffinato.<br\/>Questa \u00e8 una delle regioni pi\u00f9 rinomate per la qualit\u00e0 delle sue conchiglie, grazie alle acque fredde e ricche di nutrienti.<\/p>\n\n<p>Molti ristoranti lo offrono in almeno un piatto. Gli chef danno libero sfogo alla loro creativit\u00e0 intorno a questo nobile alimento.<br\/>Si pu\u00f2 cucinare molto semplicemente con un po&#8217; di burro della Normandia, rosolato velocemente in padella.<br\/>In alternativa, pu\u00f2 servirli con una salsa alla panna (ovviamente). Un altro classico sono le capesante gratinate: la carne viene mescolata con una salsa, poi viene rimessa nella conchiglia, cosparsa di formaggio e gratinata al forno. Una delizia!<\/p>\n\n<p>La stagione migliore per le capesante in Normandia \u00e8 l&#8217;autunno. La pesca apre il 1\u00b0 ottobre nella Manica e a fine novembre nella Baia della Senna.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Sidro della Normandia<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/photos\/i-Sr9rMGP\/0\/5a1ae899\/L\/i-Sr9rMGP-L.jpg\" alt=\"Sidro della Normandia\"\/><\/figure>\n\n<p>E non dimentichi di provare la star delle bevande normanne: il sidro prodotto con le deliziose mele della Normandia. Il sidro della Normandia ha il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Trover\u00e0 diverse variet\u00e0: sidro dolce (e zuccherato) e sidro brut pi\u00f9 alcolico.<\/p>\n\n<p>Nella Francia nord-occidentale, il sidro ha sostituito il vino come bevanda della nobilt\u00e0, lasciando la birra ai poveri&#8230; La prima menzione del sidro in Normandia risale al 1082.<br\/>Si abbina a molti piatti ed \u00e8 una bevanda leggera, rinfrescante e frizzante che mette d&#8217;accordo (quasi) tutti. E, da buoni normanni, le diremo che \u00e8 migliore del sidro bretone, checch\u00e9 ne dicano.<\/p>\n\n<p>Il sidro si ottiene da diverse variet\u00e0 di mele appositamente selezionate per la produzione di questa bevanda. I produttori di sidro della Normandia utilizzano spesso un mix di mele dolci, amare e aspre per ottenere una gamma equilibrata di sapori. Il sidro di fattoria \u00e8 apprezzato per la sua produzione tradizionale e artigianale.<\/p>\n\n<p>E se non beve alcolici, il delizioso succo di mela frizzante sta diventando sempre pi\u00f9 popolare. E anche noi lo adoriamo!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Torta di mele della Normandia<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/n-r2MKTJ\/Specialites-culinaires\/i-vSsffX8\/0\/3c0e8bb9\/L\/tarte_pommes_normande-L.jpg\" alt=\"Torta di mele della Normandia\"\/><\/figure>\n\n<p>Continuando a parlare di mele della Normandia, un dessert o uno spuntino tradizionale \u00e8 la torta di mele.<br\/>Incarna la ricchezza della regione della Normandia, con le sue mele fresche, la panna, la pasticceria croccante e spesso un pizzico di calvados per ravvivare il sapore.<\/p>\n\n<p>Spesso viene leggermente spolverata di zucchero per caramellare la parte superiore delle mele. E spesso viene servito caldo. Abbiamo l&#8217;acquolina in bocca!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Cotoletta con crema alla Normandia<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/n-r2MKTJ\/Specialites-culinaires\/i-7rsdLXJ\/0\/b624ff1d\/L\/escalope_champignon-L.jpg\" alt=\"scaloppine con funghi\"\/><\/figure>\n\n<p>Che ricordi per noi&#8230; \u00e8 davvero un piatto tradizionale in tutte le famiglie normanne. \u00c8 uno dei preferiti da giovani e meno giovani.<br\/>Una buona scaloppa di vitello, panna fresca e funghi freschi. \u00c8 semplice ma molto gustoso. Alcuni aggiungono un pizzico di Calva (soprattutto in campagna), ma se si utilizzano prodotti buoni, \u00e8 sufficiente.<br\/>Pu\u00f2 anche realizzare una versione con scaloppine di tacchino o di pollo.<\/p>\n\n<div style=\"background-color:#fefefe;margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\" style=\"max-width:700px\">\n<div class=\"wp-block-columns inverse is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\" style=\"padding-top:10px\">UTILIZZI LA NOSTRA GUIDA PER PIANIFICARE UN  <br\/><span>VIAGGIO DA SOGNO<\/span> IN <span class=\"titre_box_manuscrit\">Normandia<\/span><\/h5>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<p style=\"font-size:14px\">Tutte le informazioni necessarie per il suo viaggio:<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\"><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<ul style=\"font-size:14px\" id=\"liste_discover\" class=\"wp-block-list\">\n<li>8 mappe che facilitano la pianificazione<\/li>\n\n\n\n<li>160+ localit\u00e0 preselezionate<\/li>\n\n\n\n<li>Consigli pratici<\/li>\n\n\n\n<li>300+ foto per aiutarla a scegliere<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons has-custom-font-size bouton_10 is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-14c487f4 wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"font-size:13px\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:14px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/ebook-guida-road-trip-normandia\/\" style=\"border-radius:4px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scoprire >><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:42%\">\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container ebook-radius gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\"><div class=\"wp-block-image ebook-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Box-Ebook-Normandia-IT.png\" alt=\"Box Ebook Corsica FR\" style=\"width:203px;height:157px\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Liquore Calvados<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Travel\/Normandie\/R1a-Pont-l-eveque\/i-J38Hpf9\/5\/0bd236b5\/L\/Pont_leveque_normandie-7373-L.jpg\" alt=\"Esperienza Calvados\"\/><\/figure>\n\n<p>Se \u00e8 un fan degli alcolici forti, il Calvados (noto anche come Calva) \u00e8 un&#8217;acquavite normanna ottenuta dalla distillazione del sidro e dall&#8217;invecchiamento in botti di rovere.<br\/>Viene bevuto da solo o aggiunto a un&#8217;ampia gamma di piatti: cotto nelle salse, come flamb\u00e9 nei dessert, nel caff\u00e8 o nei &#8220;trous normands&#8221; (veda pi\u00f9 avanti in questo articolo).<br\/>\u00c8 noto che favorisce la digestione, il che \u00e8 molto utile dopo un buon pasto normanno!<br\/>Come tutti gli alcolici, questa bevanda deve essere bevuta in piccole quantit\u00e0. Apprezzi la sua complessit\u00e0 aromatica e i suoi sapori ricchi (che possono includere note fruttate e speziate, oppure aromi legnosi e di vaniglia).<br\/>La sua creazione \u00e8 spesso attribuita a Gilles de Couberville nel XVI secolo, ma le tecniche esistevano certamente gi\u00e0 prima tra i contadini normanni.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. Andouille de Vire<\/h2>\n\n<p>L&#8217;Andouille de Vire \u00e8 un altro dei piatti pi\u00f9 conosciuti della Normandia, anche se \u00e8 meno popolare tra i giovani.<br\/>Si tratta di un salume tradizionale realizzato con una miscela di frattaglie in budello di maiale e spezie (e anche un know-how tradizionale&#8230;). Viene affumicato lentamente su legno di faggio, conferendogli un sapore caratteristico.<br\/>Spesso viene servito con mele e camembert. Non potrebbe essere un piatto pi\u00f9 normanno!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">10. Ostriche Norman<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/photos\/i-LQ4Lsmf\/0\/61001937\/L\/i-LQ4Lsmf-L.jpg\" alt=\"Ostriche della Normandia\"\/><\/figure>\n\n<p>La Normandia \u00e8 un&#8217;importante regione di coltivazione di ostriche. Produce 4 categorie di ostriche: Isigny, Saint-Vaast, Costa Ovest e C\u00f4te de Nacre.  <br\/>Li trover\u00e0 in molti ristoranti, soprattutto in riva al mare.<br\/>Vengono consumati crudi o cotti e sono rinomati per la loro freschezza, il gusto unico e il legame con la cultura locale.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Travel\/Normandie\/R9b-Ile-Tatihou-acces\/i-HJg2NLW\/4\/9d1758a3\/L\/maree_basse_ile-Tatihou_Normandie-0647-L.jpg\" alt=\"Parco delle ostriche di Saint-Vaast-La-Hougue\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Parco delle ostriche di Saint-Vaast-La-Hougue<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">11. Sanguinaccio di Mortagne<\/h2>\n\n<p>Nella magnifica campagna di Perche, pu\u00f2 scoprire il sanguinaccio di Mortagne. Dalla citt\u00e0 di Mortagne-au-Perche, \u00e8 una miscela precisa di sangue di maiale fresco, cipolle caramellate e spezie. Il budino viene cotto in budelli naturali, che conferiscono a ogni salsiccia un aspetto unico. Spesso viene servito con mele al forno per un eccellente piatto dolce e salato.<\/p>\n\n<div style=\"margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<div class=\"wp-block-columns inverse is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:58%\">\n<h5 class=\"titre_box\" style=\"padding-top:10px;\"><span>IDEE PER IL WEEKEND IN <\/span><span class=\"titre_box_manuscrit\">Normandia<\/span><\/h5>\n\n\n\n<p style=\"font-size:14px\"><strong>Le nostre idee per il fine settimana:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/idee-weekend-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">I nostri weekend preferiti<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Idee per un weekend <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/idee-weekend-romantico-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">romantico<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Idee <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/weekend-insolito-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">insolite<\/a> per il fine settimana<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Idee per il weekend <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/weekend-mare-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">al mare<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Weekend <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/weekend-lusso-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">di lusso in Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Idee per il weekend <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/idee-weekend-famiglia-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">in famiglia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column ville-radius is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:42%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large img-portrait\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/idee-weekend-in-normandia-dove-andare.jpeg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">12. Trou Normand<\/h2>\n\n<p>In alcuni ristoranti a pi\u00f9 portate, pu\u00f2 essere servito un trou normand, spesso prima del formaggio. Una pausa digestiva nel bel mezzo di un pasto abbondante. Il suo nome \u00e8 abbastanza simbolico da fare un buco nello stomaco e aiutarla a godersi il resto del pasto. Ed \u00e8 anche un momento di convivialit\u00e0, che ricorda di fare una pausa e di prendersi il proprio tempo.<br\/>Spesso presentato in una coppa di gelato, \u00e8 preparato con gelato alle mele e (molto) Calvados.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">13. Canard-\u00e0-La-Rouennaise<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/Rouen\/Restaurants\/n-tzFhbP\/Fa%C3%A7ades-restaurants\/i-bMbx9kZ\/0\/c02f663d\/L\/fac%CC%A7ades-restaurants-rouen-051-L.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n<p>Si tratta di una tradizione unica della citt\u00e0 di Rouen, una tecnica di cottura e di servizio ricca di tradizione.<br\/>Per scoprire questa esperienza unica, visiti ad esempio il ristorante La Couronne a <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/cosa-vedere-rouen-visitare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rouen<\/a>. Ma \u00e8 necessario prenotare!<br\/>Il servizio Canard-\u00e0-la-Rouennaise pu\u00f2 essere effettuato solo da personale addestrato e certificato.<\/p>\n\n<p>Organizzi un weekend a Rouen, trovi <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/miglior-hotel-rouen-dove-alloggiare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">i nostri hotel preferiti<\/a>!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">14. Omelette de la M\u00e8re-Poulard<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/Mont-saint-michel\/Mere-poulard\/i-NBKx86H\/2\/6946fe17\/L\/mere_poulard_restaurant_Mont_saint_Michel_omelette-31-L.jpg\" alt=\"Omelette di M&#xE8;re Poulard\"\/><\/figure>\n\n<p>Vera e propria istituzione di <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/cosa-vedere-mont-saint-michel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mont-Saint-Michel<\/a>, la &#8220;M\u00e8re-Poulard&#8221; \u00e8 il ristorante pi\u00f9 antico di Mont-Saint-Michel, essendo stato aperto nel 1888! M\u00e8re-Poulard era Anne Boutiaut, una cameriera che spos\u00f2 Victor Poulard, un fornaio di Mont-Saint-Michel, e apr\u00ec &#8220;A l&#8217;omelette renomm\u00e9e de la M\u00e8re-Poulard&#8221; nel 1888. Era nata una leggenda!<\/p>\n\n<p>L&#8217;omelette di M\u00e8re-Poulard \u00e8 un&#8217;omelette souffl\u00e9 con uova fresche e burro salato della Normandia, cotta sul fuoco a legna. Il &#8220;segreto&#8221; di questo piatto sta nella sua cottura uniforme, ottenuta utilizzando una padella con un manico lungo. La frittata pu\u00f2 quindi essere posta al centro del fuoco e rimossa appena in tempo per mantenerla sbavante e ben aerata. Godiamo dei semplici piaceri culinari di un&#8217;omelette e dell&#8217;esperienza di vedere una ricetta mitica cucinata sul fuoco di legna.<\/p>\n\n<p>Scopra di pi\u00f9 nel <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/auberge-mere-poulard-mont-saint-michel-recensione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nostro articolo sull&#8217;Auberge de la M\u00e8re Poulard<\/a>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">15. Boudin Blanc Havrais<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/n-r2MKTJ\/Specialites-culinaires\/i-2fh7sW8\/0\/3d3fc823\/L\/Boudin_Blanc_LeHavre-L.jpg\" alt=\"Boudin Blanc du Havre\"\/><\/figure>\n\n<p>Ecco un piatto sorprendente che non trover\u00e0 ovunque.<br\/>Il budino bianco ha un&#8217;origine molto antica, di colore giallo chiaro. La versione di Le <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/cosa-vedere-le-havre-normandia-visitare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Havre<\/a> (la nostra citt\u00e0 natale) \u00e8 una miscela di grasso di maiale, latte, uova, pangrattato, farina di mais o farina di riso.<br\/>A noi piace mangiarlo con mele della Normandia al forno e pommes-dauphines.<br\/>\u00c8 un piatto confortante e facile da digerire. Non ne trover\u00e0 molto nei ristoranti; deve andare a comprarlo nelle salumerie di Le Havre.<\/p>\n\n<p>Organizzi un fine settimana a Le Havre, scopra i <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/miglior-hotel-le-havre-dove-alloggiare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nostri hotel preferiti<\/a>!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">16. Marmite Dieppoise<\/h2>\n\n<p>La Marmite Diepppoise \u00e8 un piatto conviviale che mette in mostra le ricchezze della costa di Dieppe: pesce, molluschi e crostacei appena pescati&#8230;.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">17. Liquore B\u00e9n\u00e9dictine<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Travel\/Normandie\/R18b-Fecamp-benedictine\/i-sMFQCfM\/2\/78d4fb7c\/L\/palais_benedictine_Fecamp_Normandie-3514-L.jpg\" alt=\"Liquore benedettino\"\/><\/figure>\n\n<p>Il liquore B\u00e9n\u00e9dictine \u00e8 un&#8217;altra acquavite proveniente dalla regione della Normandia. \u00c8 stato creato utilizzando una ricetta segreta risalente al XVI secolo, basata su erbe e spezie.<br\/>La invitiamo a visitare la citt\u00e0 di <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/cosa-vedere-fecamp-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">F\u00e9camp<\/a> per scoprire il palazzo e lo stabilimento di produzione.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">18. Trippa alla Caen<\/h2>\n\n<p>Ecco un piatto che pu\u00f2 dividere le famiglie. Ma \u00e8 anche una tradizione, con una propria confraternita che si riunisce ogni anno per eleggere la &#8220;tripi\u00e8re d&#8217;or&#8221;.<br\/>O lo ama o non riesce a guardarlo!<br\/>Per darvi un&#8217;idea di cosa aspettarvi, la ricetta prevede di mescolare lo stomaco di un ruminante con uno zampetto di manzo, alcune verdure e un po&#8217; di calvados e di cuocere per 12 ore.<\/p>\n\n<p>Organizzi un weekend a <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/cosa-vedere-caen-visitare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caen<\/a>, trovi <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/miglior-hotel-caen-dove-alloggiare-quartiere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">i nostri hotel preferiti<\/a>!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">19. Caramello d&#8217;Isigny<\/h2>\n\n<p>Isigny \u00e8 una delle localit\u00e0 pi\u00f9 conosciute della Normandia, non per la bellezza del suo centro, ma perch\u00e9 il suo nome \u00e8 presente in tanti deliziosi prodotti caseari: panna, burro&#8230;. e caramelle!  <br\/>Questo caramello di Isigny ha un colore dorato chiaro ed \u00e8 morbido al palato.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">20. Teurgoule<\/h2>\n\n<p>Un altro dolce normanno, il teurgoule \u00e8 originario della zona di Granville. Questa specialit\u00e0 dolce assomiglia a un budino di riso cotto per 5 ore, tradizionalmente aromatizzato con la cannella.<br\/>Le promettiamo che dopo non avr\u00e0 pi\u00f9 fame!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">21. La Casa dei Biscotti<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Travel\/Normandie\/R8c-Maison-Biscuit\/i-B3ZKNcN\/0\/2ab621ea\/L\/maison_biscuit_Normandie-L.jpg\" alt=\"La Casa dei Biscotti in Normandia\"\/><\/figure>\n\n<p>Infine, se le piacciono i dolci come a noi, c&#8217;\u00e8 un posto da non perdere in Normandia. La Maison du Biscuit a Sortosville-en-Beaumont (Normandia occidentale). \u00c8 un luogo che sembra uscito da un film Disney, una grande casa con molti angoli e fessure e tonnellate di prodotti da scoprire, comprese tutte le caratteristiche originali della fabbrica di biscotti stessa.<br\/>Tutti dovrebbero trovare qualcosa di proprio gusto!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ma attenzione&#8230; La Madeleine St-Michel non viene dalla Normandia!<\/h2>\n\n<p>Anche se si possono trovare negozi di madeleine St-Michel vicino a Mont-Saint-Michel, questi dolci non provengono dalla regione della Normandia, ma da Saint-Michel-Chef-Chef, nella Loira Atlantica, pi\u00f9 a sud della Francia.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/photos\/i-jLk5TWK\/2\/92e090c8\/L\/i-jLk5TWK-L.jpg\" alt=\"Biscuiterie St Michel\"\/><\/figure>\n\n<div style=\"margin-top:8%;margin-bottom:8%\" class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\" style=\"max-width:700px\">\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box_titre gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\">\n<h5 class=\"titre_box\"><span>PIANIFICHI IL SUO VIAGGIO<\/span> IN <span class=\"titre_box_manuscrit\">Normandia<\/span><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-alpha-channel-opacity has-background is-style-wide hr-box-planif\" style=\"background-color:#ccd3dd;color:#ccd3dd\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns box_sans_border is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:60%\">\n<p style=\"font-size:16px;margin-top:10px;\" class=\"option_titre2\"><strong><span><\/span>Destinazioni di ispirazione<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:14px\">Decidere <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/normandia-destinazioni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">dove andare in Normandia<\/a> &#8211; destinazioni top<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Le nostre idee per il weekend: <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/idee-weekend-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">best-of<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/idee-weekend-romantico-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">romantico<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/weekend-insolito-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">insolito<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/weekend-mare-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">al mare<\/a>, di <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/weekend-lusso-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lusso<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/idee-weekend-famiglia-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">in famiglia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/hotel-sul-mare-normandia-spaggia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">16 hotel sul mare in Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/plus-beaux-hotels-charme-normandie-avis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gli hotel di charme pi\u00f9 belli della Normandia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top planif-radius is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large img-portrait\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Travel\/Normandie\/Honfleur\/i-9B7t4h8\/0\/768041c8\/L\/Honfleur_coucher_soleil-15-L.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-alpha-channel-opacity has-background is-style-wide hr-box-planif\" style=\"background-color:#ccd3dd;color:#ccd3dd\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns box_sans_border is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:60%\">\n<p style=\"font-size:16px;margin-top:10px;\" class=\"option_titre\"><strong><span s=\"\"><\/span>  Il meglio di<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/cosa-vedere-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cosa vedere in Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/citta-della-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le citt\u00e0 pi\u00f9 belle della Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/piu-belle-spaggie-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le spiagge pi\u00f9 belle della Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/piu-belli-villaggi-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">I villaggi pi\u00f9 belli della Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/castelli-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">I castelli pi\u00f9 belli della Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/abbazie-normandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Le abbazie pi\u00f9 belle della Normandia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Legga la nostra guida completa per <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/visitare-mont-saint-michel-consigli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">visitare Mont-Saint-Michel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Scopra i <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/sbarco-normandia-siti-visitare\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">siti del D-Day Sbarco<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top planif-radius is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large img-portrait\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Travel\/Normandie\/Etretat-falaise-aval\/i-T9X65rq\/7\/d9bf1b0c\/L\/falaises_etretat_normandie-6956-L.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-text-color has-alpha-channel-opacity has-background is-style-wide hr-box-planif\" style=\"background-color:#ccd3dd;color:#ccd3dd\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns box_sans_border is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column texte_planif is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:60%\">\n<p style=\"font-size:16px;margin-top:10px;\" class=\"option_titre\"><strong><span><\/span>  Pratica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li style=\"font-size:14px\"><a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/dove-dormire-normandy-best-hotels\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dove alloggiare in Normandia<\/a> &#8211; luoghi e hotel migliori<\/li>\n\n\n\n<li style=\"font-size:14px\">Veda i nostri consigli per noleggiare un&#8217;auto all&#8217;<a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/noleggio-auto-cdg-aeroporto-parigi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aeroporto di CDG<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/noleggio-auto-orly-aeroporto-parigi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Orly<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/noleggio-auto-beauvais-aeroporto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Beauvais<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/noleggio-auto-caen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caen<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/noleggio-auto-rouen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rouen<\/a>, <a href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/noleggio-auto-bayeux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bayeux<\/a>&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top planif-radius is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large img-portrait\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Normandie-Lovers\/Bayeux\/Ville\/i-7m2kFVR\/1\/ca62aa6c\/L\/Bayeux_ville-12-3-L.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons planif_bouton is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:14px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/viaggio-normandia-road-trip-consigli\/\" style=\"border-radius:4px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Veda tutti i nostri consigli  <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3266 img_fleche\" style=\"width: 16px;  \" src=\"https:\/\/corsicalovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/ArrowRight.png\" alt=\"freccia\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-genesis-blocks-gb-container box-texte gb-block-container\"><div class=\"gb-container-inside\"><div class=\"gb-container-content\"><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La regione della Normandia \u00e8 ricca di sapori, tradizioni e terroir. Tra la costa della Manica, la valle della Senna e la verde campagna, la Normandia offre una ricchezza di esperienze gustose: formaggi cremosi, frutti di mare freschi, sidri frizzanti e piatti emblematici ricchi di storia&#8230; In questo articolo, la invitiamo a scoprire le specialit\u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12433,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"class_list":{"0":"post-12438","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cosa-vedere-normandia-articoli","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopra tutte le specialit\u00e0 culinarie della Normandia, i piatti e i prodotti tipici da provare durante il suo viaggio!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopra tutte le specialit\u00e0 culinarie della Normandia, i piatti e i prodotti tipici da provare durante il suo viaggio!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Normandie Lovers\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-22T10:34:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-23T12:36:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialites-culinaires-normandes-plats-typiques.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Claire ROBINSON\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Claire ROBINSON\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Claire ROBINSON\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c96d3d0d65b11f42f39f436eab78bfc1\"},\"headline\":\"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)\",\"datePublished\":\"2023-12-22T10:34:49+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-23T12:36:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/\"},\"wordCount\":2183,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg\",\"articleSection\":[\"Cosa vedere in Normandia\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/\",\"name\":\"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg\",\"datePublished\":\"2023-12-22T10:34:49+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-23T12:36:22+00:00\",\"description\":\"Scopra tutte le specialit\u00e0 culinarie della Normandia, i piatti e i prodotti tipici da provare durante il suo viaggio!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg\",\"width\":800,\"height\":600,\"caption\":\"specialita culinarie normandia piatti tipici\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cosa vedere in Normandia\",\"item\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/cosa-vedere-normandia-articoli\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/\",\"name\":\"Normandie Lovers\",\"description\":\"Per risvegliare i suoi sensi in Normandia - Il blog di Claire e Manu\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Normandie Lovers\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/Normandie-Lovers-Logo-Blog-di-viaggi.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/11\\\/Normandie-Lovers-Logo-Blog-di-viaggi.png\",\"width\":2884,\"height\":863,\"caption\":\"Normandie Lovers\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c96d3d0d65b11f42f39f436eab78bfc1\",\"name\":\"Claire ROBINSON\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e3566233826c32de8d7c9ef726a1087654b12cadb092acc17ee1d357687192ff?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e3566233826c32de8d7c9ef726a1087654b12cadb092acc17ee1d357687192ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/e3566233826c32de8d7c9ef726a1087654b12cadb092acc17ee1d357687192ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Claire ROBINSON\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/claire-robinson\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/normandielovers.fr\\\/it\\\/author\\\/normandielover\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)","description":"Scopra tutte le specialit\u00e0 culinarie della Normandia, i piatti e i prodotti tipici da provare durante il suo viaggio!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)","og_description":"Scopra tutte le specialit\u00e0 culinarie della Normandia, i piatti e i prodotti tipici da provare durante il suo viaggio!","og_url":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/","og_site_name":"Normandie Lovers","article_published_time":"2023-12-22T10:34:49+00:00","article_modified_time":"2023-12-23T12:36:22+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialites-culinaires-normandes-plats-typiques.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Claire ROBINSON","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Claire ROBINSON","Tempo di lettura stimato":"11 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/"},"author":{"name":"Claire ROBINSON","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#\/schema\/person\/c96d3d0d65b11f42f39f436eab78bfc1"},"headline":"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)","datePublished":"2023-12-22T10:34:49+00:00","dateModified":"2023-12-23T12:36:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/"},"wordCount":2183,"publisher":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg","articleSection":["Cosa vedere in Normandia"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/","url":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/","name":"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg","datePublished":"2023-12-22T10:34:49+00:00","dateModified":"2023-12-23T12:36:22+00:00","description":"Scopra tutte le specialit\u00e0 culinarie della Normandia, i piatti e i prodotti tipici da provare durante il suo viaggio!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/#primaryimage","url":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg","contentUrl":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici.jpg","width":800,"height":600,"caption":"specialita culinarie normandia piatti tipici"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cosa vedere in Normandia","item":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/cosa-vedere-normandia-articoli\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"21 specialit\u00e0 culinarie della Normandia (da provare assolutamente!)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#website","url":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/","name":"Normandie Lovers","description":"Per risvegliare i suoi sensi in Normandia - Il blog di Claire e Manu","publisher":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#organization","name":"Normandie Lovers","url":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Normandie-Lovers-Logo-Blog-di-viaggi.png","contentUrl":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Normandie-Lovers-Logo-Blog-di-viaggi.png","width":2884,"height":863,"caption":"Normandie Lovers"},"image":{"@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/#\/schema\/person\/c96d3d0d65b11f42f39f436eab78bfc1","name":"Claire ROBINSON","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3566233826c32de8d7c9ef726a1087654b12cadb092acc17ee1d357687192ff?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3566233826c32de8d7c9ef726a1087654b12cadb092acc17ee1d357687192ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3566233826c32de8d7c9ef726a1087654b12cadb092acc17ee1d357687192ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Claire ROBINSON"},"sameAs":["https:\/\/normandielovers.fr\/claire-robinson\/"],"url":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/author\/normandielover\/"}]}},"featured_image_src":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici-600x400.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/normandielovers.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/specialita-culinarie-normandia-piatti-tipici-600x600.jpg","author_info":{"display_name":"Claire ROBINSON","author_link":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/author\/normandielover\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12438\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/normandielovers.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}